公鸡蛋和母鸡蛋的区别

2年前百科1753

公鸡蛋和母鸡蛋的本质不同,公鸡蛋指的是公鸡的睾丸,属于生殖器官,其颜色为粉白色,体型和鹌鹑蛋相似,每只公鸡只有两个睾丸,而母鸡蛋就是常规的鸡蛋,其颜色有粉白色、黄褐色,体型稍大,每只母鸡一天可以产1-2个蛋。

鸡蛋里面还有丰富的营养,我们都知道鸡蛋是由蛋清和蛋黄组成的,蛋黄里面还有92%的蛋白质,但心里面含有2/3的水分,所以说鸡蛋的营养是非常大的,蛋是人造鸡蛋和真鸡蛋的区别,最大的一个就是人造鸡蛋不能吃,真鸡蛋可以吃,不管是煮着吃还是蒸着吃。

农村几乎家家户户都养鸡,母鸡生一段时间蛋就会抱窝,这个时候,农民就会去挑选原来收集起来的鸡蛋,主要看有没有受精(灯光照射下,蛋中有不透光的黑色斑点,则已经受精),有经验的农民,还会根据自己的需要,总结出了一些识别鸡蛋公母的方法。

农村老人主要从两点来看,一个是看鸡蛋的大小,同一个母鸡,同样的时期,同样的喂食和同样的环境下下的鸡蛋,大个的是公鸡,看似很多个同样不具备可行性,但实际上,农村养鸡条件,很长一段时间就是基本不变的,唯一要注意的就是需要提前把哪个母鸡生的蛋区分开来就行。

除了看鸡蛋大小,也看长度,鸡蛋相对较长的是公鸡,所以综合来看就是,又大又长的鸡蛋,多半是公鸡。

鸡蛋从受精开始,就已经决定了公母,所以科学技术手段完全可以通过提取遗传物质来识别公母,但这耗费的财力比大炮打蚊子还要夸张,实际应用中没有必要,看鸡蛋大小和长度来识别公母,从鸡蛋的形成的角度来看,目前没有理论依据。

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