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纸杯可以放在微波炉里加热吗(纸杯蛋糕180度要烤几分钟)

2022-08-04 13:29百科96

纸杯的卫生、安全性直接影响健康。目前,市场上纸杯质量参差不齐,国家市场监督管理总局提示,选购、使用时,应关注以下问题。

纸杯分为冷饮杯、热饮杯和冰淇淋杯,用途不同,适用温度也不同。比如涂蜡杯,通常用来盛装冷饮,如果装了热饮,纸杯表面蜡层容易融化并混入食品中,影响健康。目前,市场上的大部分热饮杯为淋膜纸杯,主要是杯内单面淋膜(PE膜),杯外没有淋膜层,可用于盛装热饮。如果用其装冷饮,容易在杯体外壁形成冷凝水,导致杯体软化、变形。

使用纸杯时,应尽量按照包装标识说明盛装相应食品,按照标明的温度来使用,不要放进微波炉中加热。纸杯不适于盛装含有酒精类的饮品,酒精渗透性强,容易导致渗漏;也不适于盛装温度高于100℃的食品,如热油。另外,用纸杯接热饮时,不要装得太满,以免因杯身挺度不足造成洒漏,导致烫伤。纸杯中的食物、饮料应尽量在短时间内食用完,避免变质。开封的纸杯贮存时应封口,存放在通风干燥不易受潮的地方,在有效期内尽快使用。

在购买纸杯时,要注意四点:一要看包装、封口是否完整,字体印刷是否清晰。二要看纸杯内外表面及杯口杯底等处是否洁净,有无污渍、变形、霉斑,厚薄是否均匀等。杯体有印刷的纸杯,图案应色泽均匀、轮廓清晰、无明显色斑。杯口距杯身15毫米内、杯底距杯身10毫米内不应印刷图案。三要闻纸杯是否有异味,特别是油墨或者发霉的味道,如有异味,不要购买。四要看纸杯在紫外灯照射下是否有荧光反应。如果呈现明显的蓝色反应,应谨慎购买。

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