面条菜健康、好吃又营养,它可以包饺子,也可以拌面蒸着吃,还可以做成菜饼,今天用它和鸡蛋搭配包好吃的饺子,下面先介绍与面条菜有关的小知识。
面条菜,别名净瓶、香炉草、米瓦罐、梅花瓶、面条菜、广皮菜、瓢咀、甜甜菜、麦石榴、油瓶菜、羊蹄棵、红不英菜、胡炳菜、麦黄菜、灯笼草;灯笼泡;瓶罐花;野菠菜(鲁东南地区);兔子头(鲁东南地区),是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草(Silene conoidea L.)的幼苗的俗称,是黄河中下游地区老百姓爱吃的一种野菜。这种菜有些涩,最好是在初期较细嫩时候食用,口感会更佳。
一年生草本,高20-60cm。全株被腺毛。主根圆柱细长。茎直立,节明显而膨大,叉状分枝。基生叶匙形;茎生叶对生,椭圆披针形或披针形,长5-8cm,宽5-10mm,先端钝尖,基部渐窄,全缘。
国内分布于华北、西北、西南及长江流域。全草及嫩茎叶入药,有润肺止 咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,鼻衄、吐血等症。
面条菜鸡蛋饺子
需要的食材有:面条菜适量,鸡蛋2个,面粉适量,盐,花椒粉,鸡精少许
制作方法
1. 用凉水和面,和好后用保鲜膜封住醒一会(醒一会可以让面团更劲道)
2. 鸡蛋打散,炒熟切碎备用,面条菜切碎放大的容器中,倒入炒好的鸡蛋,倒入熟油,再
依次倒入少许盐、花椒粉,鸡精,搅拌均匀备用
3. 把面擀成薄薄的圆形,切成宽10厘米左右的长条,把长条摞起来切成梯形面片,用面片包上面条鸡蛋菜
4 锅中放水,水开下饺子,盖上盖子煮开,大约添凉水两次,再煮开饺子就熟了,把饺子捞出,倒点醋和辣椒油,咬一口有菜和鸡蛋的鲜香,健康又美味,好吃的停不下来。
一:和你说的话越来越少一段爱,从热爱走到不爱,中间是有过渡的。这个渐渐不爱的过程,就像温水煮青蛙,让人不易察觉,等到回过神来的时候,已经后悔莫及。当女人和你说的话越来越少的时候,你就要警惕了,她的爱在慢慢减少。有时候,联系次数和爱对方成正比。越爱对方,联系越频繁,若是生疏,干脆不联系。二:忽视你以前
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