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超市速冻甜玉米粒需要煮吗 玉米粒冷冻需要煮熟吗

2022-08-06 18:29百科64

特别爱吃玉米,但是在玉米上市的这个期间,因为经常吃,有点腻了,可是一过了秋天,正经的玉米下市后,就又开始想念那个味道了。

虽然超市里可以随时买到真空包装的玉米,但是味道跟平时吃的不太一样,要不就是价格比较贵,不如在应季买的便宜。

那有什么好办法,可以吃到新鲜又便宜的玉米呢?

其实最简单的办法,就是冷冻保存!但是,重点来了,是先冷冻再煮,还是先煮再冷冻呢?一定要区分清楚!

答案是肯定的,一定要先煮过,再冷冻!!!

超市里买的特价糯玉米,喜欢吃的可以多买几个。

买回去就要煮,这是趁新鲜,有叶子的可以带些叶子煮,水没过玉米就行,水开后大火煮10分钟。

捞出来晾凉,一定要完全晾凉。

然后装到个塑料袋里,就可以冷冻保存了,这个是上次买的水果玉米,也是煮了之后再冷冻。吃的时候,直接放锅里煮十分钟就行,这样煮出来的口感,跟新鲜的玉米区别不大。

以前试过直接将生玉米冷冻,然后拿出来再煮,口感不好,果粒也有些不饱满,真没有煮熟了再冷冻好吃。后来我妈告诉我这个办法,我一尝试,哎!真的不一样哦,只是把顺序换过来,效果可是区别挺大的。

这么巧妙的小办法,爱吃玉米的一定要记住,这样整个冬天都可以吃到新鲜美味的玉米了。不说了,我要去煮我的冻玉米吃了。

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