新鲜银耳吃了怎么处理直接冷水泡发。新鲜采摘的银耳与干制的银耳在食用前均需要冷水泡发，清洗干净后再除去根部，两者食用前处理区别在于泡发的时间上。银耳作为我国传统的食用菌成分相当丰富，其内含有蛋白质、脂...
2022-08-25 10:41:05
一、凉皮用的是小麦面粉还是大米面粉？小麦面粉。凉皮的制作原料一般为小麦粉，制作过程中要洗面筋，而面筋蛋白质占小麦蛋白质的大部分，所以配着面筋吃的凉皮蛋白质含量要比凉粉高不少，每100克约含4.4克。虽...
2022-08-16 11:10:59
一、空气炸锅香蕉的做法和吃法大全主料香蕉2根，辅料玉米淀粉适量面包糠适量鸡蛋1个。炸香蕉的方法:面包糠要用香甜口味的，千万别用椒盐口味的，一定要用好香蕉，加热之后不变黑色那种，否则会翻车的，一定一...
2022-08-17 13:10:07
一、炸过的鱼怎么炖好吃？主料：炸鱼块300g、白萝卜30g、豌豆苗5g辅料：植物油2g、盐3g、水适量、醋2勺步骤：1：准备炸好的鱼块。2：白萝用清水洗净卜切丝备用。3：豌豆苗洗干净备用。4：锅里加入...
2022-08-12 12:53:54
一、煮饺子一般煮多少分钟煮饺子一般需要煮10-15分钟。煮饺子的时间通常与饺子的大小和馅料有关，比如体型大的肉馅饺子在煮制时间会更长。一般煮饺子煮至浮出水面就是表示彻底煮熟，可以捞出来食用了。煮饺子一...
2022-08-20 13:37:26
胡萝卜与冰糖比率：10:7选粗细大小适中的胡萝卜洗净每个用削皮器削皮，再切薄片备好冰糖和薄片胡萝卜，冰糖最好用水冲一下一起倒入锅特百惠的锅中加热（特百惠的锅是精钢锅，恒温性好，普通锅会有收人不均匀的可...
2022-08-13 09:21:42
1、小丘刀剺面小丘刀剺面，传承越百年，当今名远扬，其薄如韭菜，细似挂面样，耐煮不断，柔软筋韧光滑。有道是：下到锅里莲花转，捞到碗里叠丝线，挑在筷头打秋千，吃到口里嚼不断，咽到肚里香半年。推荐：...
2022-09-01 14:17:40
一、面包使用的是高筋粉还是低筋粉制作面包一般使用的是高筋面粉，做蛋糕使用的是低筋面粉，两者是不可以乱用的，不然制作出来的成品会存在差异。做面包最好是选择专用的面包粉，如果没有，可以用高筋粉代替。市面上...
2022-08-17 10:16:56
一、牛骨汤怎么熬才会浓牛骨汤是很多家庭用来补钙的一种汤，制作方法也很简单，但很多朋友说自己在家熬的牛骨汤味不浓、不够鲜美、腥味也比较大。其实熬煮牛骨汤，就是要把牛骨里的营养物质全部熬出来，这里用了“熬...
2022-08-11 16:00:44
一、清蒸海鲜的蘸汁怎么调清蒸的做法虽然简单，但它的酱料还是比较复杂的，毕竟海鲜只要蒸熟后，后面的味道全靠酱汁来提升的，很多人可能会蒸海鲜，但要是调出好吃的酱料却不知道怎么弄，万能海鲜蘸料，无论什么海鲜...
2022-08-13 16:56:09
