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小分子和大分子的区别

811次浏览     发布时间:2022-08-25 11:14:28    

生物分子中该如何区分大分子和小分子?

生物大分子指的是作为生物体内主要活性成分的各种分子量达到上万或更多的有机分子.高相对分子量的生物有机化合物(生物大分子)主要是指蛋白质、核酸以及高相对分子量的碳氢化合物.常见的生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖.这个定义只是概念性的,与生物大分子对立的是小分子物质(二氧化碳、甲烷等)和无机物质.总的说来,生物大分子和小分子是对立的.

小分子和大分子的区别


生物大分子和小分子区别?

通过测量分子粒径大小来区分。小分子物质粒径:小于1nm(常见溶液,氨基酸,CO2等);大分子物质粒径:1-100nm(蛋白,核酸,常见胶体等)。所谓粒径,就是颗粒的直径、大小或尺寸。

1大分子与小分子

大分子

大分子指相对分子质量在5000以上,甚至超过百万的生物学物质,如蛋白质、核酸、多糖等。它与生命活动关系极为密切,由被认为单体的简单分子单位所组成。在溶液中有形成凝胶的物质。一般把相对分子质量超过一万的化合物称为大分子化合物或高分子化合物。它是由许多重复的结构单元组成,一般具有线状结构,有的具有枝状结构。许多具有重要生物作用的物质,如蛋白质和核酸等均属于这类化合物。大分子蛋白质的基本组成单位或构件分子(building-block molecule)是氨基酸(amino acid,AA)。

小分子

小分子,即OCO小分子。从化学的角度上说,小分子就是分子量很小的天然化合物,通常是指分子量小于1000道尔顿(尤其小于400道尔顿小分子)的生物功能分子;从生物角度上说,小分子就是具有生物活性的小肽、寡肽、寡糖、寡核苷酸、维生素、矿物质、小分子团水、植物次生代谢产物及其降解产物如苷元、黄胴元、甙元、生物碱等;从营养角度上说,如果把蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质、纤维素,称为“第一代营养素”,小分子是营养元素的“第二代”,简称之为“二代营养素”。

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