每天早起一个蛋,营养又健康,鸡蛋的养生知识你知道吗?但你知道要怎样吃蛋最营养吗?
1、带壳水煮蛋最有营养,加热温度低,营养全面保留。煮鸡蛋时鸡蛋应该冷水下锅,慢火升温,沸腾后微火煮3分钟,停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩,蛋黄凝固又不老,蛋白变性程度最佳,也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋,不但口感变老,维生素损失大,蛋白质也会变得难消化。
2、选购适合的鸡蛋。专家建议从以下三个方面来判断鸡蛋是否新鲜:一看,鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显;二摇,用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋;三试,将鸡蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋。
3、蛋黄与蛋白。有的人吃蛋只吃蛋白,不吃蛋黄,害怕蛋黄中的胆固醇含量过高,会引起动脉硬化、冠心病等。有的人却只吃蛋黄,不吃蛋白,认为蛋黄最有营养。据测定,蛋黄中蛋白质含量为1.5%,脂肪含量为33.3%;蛋白中蛋白质含量为12.3%,脂肪含量为0.2%。此外,蛋黄中还含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。蛋黄的含铁量竟比蛋白的高出20倍。
众所周知,貔貅不仅能够招财、开运、辟邪,还有镇宅、化煞、促姻缘的作用,因而广受人们的喜爱。并且从我国古代开始就有奉请貔貅的习俗,并以此寄托对美好生活的追求。还有需要大家明白的一点就是貔貅的这些能力,必须是在开光之后才能具备的。所以,貔貅开光好不好,小编个人认为开光的貔貅才最好。开光是一种宗教行为,在
2025-05-19 21:54:12
碗是我们日常生活中不可或缺的餐具之一。然而,当碗出现裂纹时,我们应该尽快将其更换掉。为什么呢?让我们来看看以下几个重要的原因。首先,裂纹会导致碗的结构变弱。当碗出现裂纹后,其质地就会受损,失去原有的坚固性。这样的碗很容易在使用过程中进一步破裂甚至完全断裂,从而造成食物的浪费和可能的伤害。特别是当我们
2025-05-19 21:50:24
玉树是很多人家里都在种植的一种观叶植物。因为适合作为盆景栽培又容易养护,不少人家里都有十几年,甚至几十年的老桩。步入夏季以后,有部分花友留言询问,说自己家的玉树出现了叶片发软的情况,问是不是生病。其实玉树叶片发软不一定生病,有病态性的,也可能是生理性的。夏天玉树叶片发软最常见有3个原因。下面就为大家
2025-05-19 21:39:14
明代定陵出土镶珠宝玉簪“装饰玉器”是主要用于佩戴或悬挂的一类玉器,也是玉器中最为庞大的一类。也包括日常生活中实用的装饰玉器,品种繁多,纹样丰富多彩。清代翡翠金簪《礼记.玉藻》曰:“君子无故,玉不去身”,佩玉是君子有德的象征。所以古人佩玉的风俗一直延续至今几千年,“佩玉”是指戴于人身上或物身上的各种玉
2025-05-19 21:38:41
汽车使用过程中,有的车主会发现爱车前照灯灯泡经常烧坏,更换一新的灯泡后不久又会烧掉,这是什么原因引起的呢?前照灯灯泡经常烧坏的故障原因有以下几个: 1、前照灯灯架松动,接触不良; 2、交流发电机电压调节器失效,输出电压过高,导致灯丝电压过高而烧断。 了解了前照灯灯泡经常烧坏的故障原因,接下来最重要
2025-05-19 20:09:53
冬天虎皮兰生长慢?避开3怕,叶片长到一人高,小虎芽塞满盆!虎皮兰是鼎鼎大名的懒人花卉,也是出了名的假花,很多花友都笑称,往事室内一放,看不出来是死是活,反正一片绿油油的挺好看。虎皮兰是一个多年生肉质草本植物,它的叶片肥厚饱满,四季常青,叶片上带着淡淡的花纹,有金边虎皮兰,银脉虎皮兰,还有矮小的,像白
2025-05-19 20:02:44