纯粮食酒的标准代号有哪些（教你如何通过白酒标准号区分粮食酒和勾兑酒！）

经常喝白酒的朋友都知道，白酒也有自己的身份证号，就是白酒标准号，它是用来区分白酒类型和生产工艺的，我们老百姓就可以通过标准号判断出这款白酒是纯粮酒还是勾兑酒。

中国白酒的标准号有很多，不同香型的标准号不同，且同一款酒也可能会有不同的标准号。下面来介绍一下纯粮酒和勾兑酒的标准号，并推荐几款不错的川派浓香型白酒。

一、纯粮食酒标准号

纯粮食酒是按照传统酿造工艺，选用粮食和酒曲酿造而成的白酒，执行标准号GB/T10781。GB/T 20821是液态法白酒的执行标准，它指的是使用粮谷等为原料，通过液态发酵法蒸馏成食用酒精，然后加入香精或食品添加剂勾兑而成的白酒。GB/T20822不属于纯粮酒。它是一种固液法白酒的标准，这意味着它由固态法白酒和液态法白酒勾兑而成。

二、固态发酵法GB/T 10781.1和GB/T 10781.2有何区别？

GB/T 10781.1和 GB/T 10781.2都是中国关于白酒的国家标准，但它们之间存在一些差异：

1、类型不同：

GB/T 10781.1首先表明这款是纯粮酿造的浓香型白酒，在1995年，原国家轻工业部对白酒的香型进行了划分，而10781代表的就是浓香型白酒，后面.1代表的是纯粮酿造的执行标准。

GB/T 10781.2是清香型固态法白酒标准，它同样采用粮食为原料，但通过固态发酵生产，与浓香型有所区别。

2、制作原料：

GB/T 10781.1强调的是粮谷为原料。

GB/T 10781.2具体的制作工艺和风味特点与GB/T 10781.1有所不同。

3、风味特点：

GB/T 10781.1是指浓香型的风味。

GB/T 10781.2属于清香型的风味。

3、国家标准版本：

GB/T 10781.2-2006是清香型白酒。

综上所述，GB/T 10781.1和GB/T 10781.2的主要区别在于它们的类型、制作原料、风味特点以及国家标准版本。GB/T 10781.1对应的是浓香型白酒，而GB/T 10781.2对应的是清香型白酒。

下面推荐几款我喝过的浓香型川酒：

一、泸州老窖（浓香型）

泸州老窖是中国浓香型白酒的代表之一，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感而受到广泛赞誉。泸州老窖窖香浓郁、入口绵甜、回味甘冽，是很多人喜欢的一款白酒。

二、宝莲酒（浓香型 ）

宝莲酒是53优名酒，因其体制改进及市场定位不够精准，市面上缺少知名度，近几年才进入各大网店平台宣传推广。其酒厂建厂已快百年，以独特的酿造工艺和得天独厚的酿造条件酿造一瓶瓶美酒，其酒窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长，是很多人喜欢的一款酒之一。

生产标准号不会造假，对于企业来说，更不能乱标识，尤其在大超市中，都有自己的选品标准和质检，放心买就是。但不要觉得白酒便宜就不敢买，不少商家也正是利用这个心理。像我之前在宝莲的福利群买的酒价格很便宜，当时也怀疑会不会有假，后来尝试买了几瓶，瓶身二维码都可以查询酒品信息，后来才放心回购。所以，大家在购买的时候，未尝试的品牌，可以先少量购买后再回购。