鸡胗是鸡的什么部位能不能吃（鸡身上的这个部位不要再扔掉了）

776次浏览发布时间：2024-04-23 12:00:57

萝卜青菜，各有所爱，小伙伴们最喜欢吃鸡身上的哪个部位？小编最爱吃鸡肝，明目又好吃！鸡胸肉也不错哦，煎好的鸡胸肉撒上一点黑胡椒，简直就是减肥人士必备。

今天我要说的这个部位，可能大多数人都没有注意过，那就是鸡内金，其实就是鸡的砂囊内壁，小编小时候见过妈妈处理鸡的时候直接把鸡胗整个扔掉，现在想想可真是傻。

鸡胗是鸡的胃，很多人觉得它脏，就直接扔掉，或者是留下鸡胗，把鸡内金撕掉扔了，小伙伴们以后一定要注意，这两个部位是鸡身上的宝贝，不仅好吃，又可以治病！

鸡胗单独都可以做成一道菜，而且吃法多样，炒鸡胗、煎鸡胗、烤鸡胗，怎么做怎么好吃。小编老家那里把鸡胗叫做鸡屎包儿，听起来就有点恶心，所以小编一直觉得鸡胗脏，不敢轻易尝试，但是克服心理障碍吃过一次后，不由得感慨，这是什么人间美味啊！

回归正题，鸡胗剖开里面黄黄的一层揭下来就是鸡内金，小伙伴们以后可千万不要再扔掉了，这可是一味治病良药。不仅可以治疗小孩子消化不良、呕泻痢疾，而且能够帮助结石患者排出结石，小伙伴们有没有后悔以前把它扔掉了？

它的做法也比较简单，将鸡内金处理干净，用砂锅炒至鼓起，喷醋，取出，晾干燥，就可以储存起来了。小孩子消化不良或者积食，可以取出一点鸡内金碾碎放在粥里面让他服用。不用怕宝宝不喝，鸡内金基本没有异味，放在粥里是喝不出来的，而且自己亲手制的也比外面的要放心。