北京甜品小吃蛤蟆吐蜜是一款口感独特、营养丰富的小吃蛋糕。下面,我来介绍一下它的制作过程、调料、食材、营养价值和吃法推荐。
制作过程:
1.准备食材:糯米粉、葱姜末、白糖、芝麻馅、红薯泥、蒸蛋糕模。
2.将糯米粉、白糖、葱姜末、适量的水混合搅拌,直至成为均匀的面糊。
3.将芝麻馅和红薯泥混合,搅拌均匀。
4.将蒸蛋糕模放在蒸锅里,将面糊倒入模具里,然后加适量的芝麻馅、红薯泥压在面糊上面。
5.加盖蒸锅,大火蒸15分钟左右,直到蛤蟆吐蜜熟透。
6.取出后晾凉。
7.切成小块即可食用。
调料:
蜜糖、白芝麻。
食材:
糯米粉、葱姜末、白糖、芝麻馅、红薯泥。
营养价值:
蛤蟆吐蜜含有丰富的淀粉、蛋白质和食物纤维,有助于增强体力和消化。同时还含有大量的蜜糖和芝麻,有助于增强皮肤光泽和增强人体免疫力。
吃法推荐:
蛤蟆吐蜜口感甜美,软糯细腻,适合作为下午茶时的点心,或是作为小吃零食来吃。也可搭配一杯奶茶或果汁来食用。
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