今天给大家分享的是一道用烤箱做出来的小点心——鞋底糕，这是我们经过很多次的尝试，才摸索出来的最终配方，吃进嘴里酥松细腻，淡淡的甜味中夹杂着纯纯的奶香味，一出烤箱就被小朋友抢光了。
所需食材：
低筋面粉90克、奶粉10克、鸡蛋3个（约160克左右）、白糖60克、泡打粉0.5克、白醋
制作步骤：
第一步：分离鸡蛋。把蛋黄和蛋清分开后，分别放入无水无油的碗中。然后在蛋清中加入几滴白醋去腥，在蛋黄里加入1/3的白糖，搅拌均匀至细腻状。
第二步：打发蛋清。低速打发至鸡蛋清里出现许多小泡泡，然后加入一半白糖，继续打发至体积变大、状态变细腻，加入剩下的白糖，再次打发至打蛋器拎起有小弯角的状态。
第三步：蛋黄液分三次倒入蛋清里，每次倒入后，翻拌均匀再倒第二次，再次充分翻拌均匀后再倒第三次，继续耐心翻拌均匀（一定不能搅拌）。
第四步：用筛网把奶粉、泡打粉、面粉过筛到碗中，翻拌均匀后，呈现厚厚的糊状，然后把糊糊装进保鲜袋（也可以是裱花袋），扎紧后剪一个口子。
第五步：在烤盘里铺上一层油纸，把糊糊挤成条状整齐的排列在吸油纸上。
第六步：烤箱上下火160度预热10分钟，把烤盘放入烤箱下层，上下火160度烤25分钟左右。最后，再撒上少许粗颗粒白糖即可（喜欢吃甜的，可以在挤好生胚的时候就把糖撒上去）。
制作关键点：
1.打发蛋清的时候，不用打发到太硬的状态，以免影响成品的状态。
2.把蛋黄液倒进打发好的蛋清中，每次加入都需要耐心搅拌均匀，一定不能搅拌。
3.请根据自家烤箱的脾气，适当调整温度及时间。
在我们的日常饮食中，蔬菜无疑是健康饮食的重要组成部分。然而，关于蔬菜的食用方式，生吃还是熟吃，常常引发热议。有人认为生吃蔬菜能保留更多的营养成分，而另一些人则主张熟吃更易消化吸收。究竟哪种方式更好呢？生吃蔬菜的好处不容小觑。生吃可以最大限度地保留蔬菜中的水溶性维生素，比如维生素C和一些B族维生素。这
2025-05-05 01:14:01
不少人家里多多少少都会养一些绿植，但自从成为了铲屎官之后，有没有发现绿植正在遭受喵星人的“侵略”？猫咪跟绿植有着“不共戴天”的关系，对猫咪有毒的绿植就有700+种，其中更是包含了许多常见的家养绿植！所有的天南星科植物，全株所有部位对喵星人来讲，都是中毒的重灾区。原因在于天南星科植物含有不可溶性草酸钙
2025-05-05 00:06:52
在家居装修中，地面、墙面等找平以及瓷砖、大理石的铺贴都需要用到水泥砂浆来增强吸附能力，水泥砂浆是重要的装修辅料。其中沙子是水泥砂浆里的必需材料，如果水泥砂浆中没有沙子，那它的凝固程度将几乎为零。下面，就由小编带大家来了解一下沙子以及如何选购到质优价廉的沙子。Part1：了解从零开始 沙子基本知识介绍
2025-05-04 10:50:01
喜欢木地板的视觉效果，可又担心木地板不耐潮、发霉、难打理等缺点，那么木纹砖就是你最佳的选择，铺设木纹砖可以做到90%的木地板逼真效果，如果不是贴近细看，压根看不出来是木纹砖还是木地板！而且木纹砖比木地板有着更耐用、防水、好清洁打理等优点，所以现在很多人装修都会考虑选择木纹砖了！那么木纹砖到底值不值得
2025-05-04 10:32:42
床就像卧室的心脏，是人们休息和睡眠的避风港。李笠翁在《闲情偶寄》中有一句经典的话：“人生百年，有一半时间在白天度过，另一半时间在夜晚度过...而床，正是与我共度半生的伴侣...”正如古人所说：“床乃一生休息之所。”因此，他们对床的位置摆放极其重视。古代家居的布局中，卧室的设置至关重要，特别是床头的朝
2025-05-04 10:32:01
砚台是中国传统文化中的重要工具，它的历史可以追溯到汉代。据说，最早的砚台是由玉石制成的，后来逐渐发展成为青石砚台。砚台的制作需要经过多道工序，包括选料、开凿、打磨等。砚台的形状也有很多种，有方形、圆形、椭圆形等。在中国传统文化中，砚台有着重要的象征意义。它代表着学问、文化和智慧。在古代，读书人都会使
2025-05-04 10:29:47
