中国传统文化博大精深,从古到今流传下来许多名风习俗,这些习俗虽然有些看起来偏有迷信色彩,但反应出的是人们对于美好生活的期待,另外也正是有了这些习俗,才让我们文化显得与众不同。
传统节日一年中非常多,除了众所周知的大型节日之外,还有诸多的小型节日。那么再过几天就是农历六月初六了(7月11日),这一天对于大部分人来说或许是平淡的一天,但要放在古人眼里,它可是相当重要的,因为这一天叫做“天贶节”。
天贶节起源于宋真宗赵恒。某年的六月六日,他声称上天赐给他天书,遂定是天为天贶节,还在泰山脚下的岱庙建造一座宏大的天贶殿。除此之外有的地方把六月六叫做“天庆节”,传说这一天会“开天门”,是人间与天庭神仙沟通最好的日子。
农历六月六,你们知道是什么节?牢记:1要补,2要吃,3要忌,为家人祈福!
补好运
农历六月意味着一年已经过半,在这半年中或许有些人过的并不怎么好,工作家庭都缺乏一些好运气,那么在六月初六这一天,人们会进行“补运”。所谓补运就是去一些当地的寺庙里进行虔诚的祭拜,希望神灵保佑,下半年好运多多。
去不了寺庙的人,也会在家里祭拜供奉的神灵,摆上贡品,通常是放一些米糕,然后焚香祭拜,以此祈求好运降临。
传统节日往往和美食有着密不可分的关系,既然这一天需要“补运”,那么吃的食物自然少不了,这一天民间讲究吃鸡蛋或者桂圆,因为它们都有外壳,圆圆的象征团圆和财源滚滚,剥掉外壳叫做“脱壳”,意味驱除霉运,生活焕然一新。
推荐食谱【可乐鸡蛋】
主要食材:鸡蛋 可乐 葱花 姜片
1,鸡蛋咱们冷水下锅,加一勺盐,适量的白醋,这样煮出的鸡蛋壳不容易碎,煮鸡蛋记住一个诀窍,“煮8焖6”,这样鸡蛋又嫩又好吃。
2,小葱适量切成葱花备用,生姜切片备用。
3,煮好的鸡蛋放入清水中过凉,这样比较好剥皮,鸡蛋完全冷却之后,把鸡蛋皮剥下来,这个时候会发现,鸡蛋皮特别的好剥。
4,锅里倒入适量油,油热后放入鸡蛋,中小火慢煎,把鸡蛋都煎成虎皮状,一直煎到像这样就可以了,煎好后盛出备用。
5,锅里留点油,然后把葱姜炒香,炒香之后加入一罐可乐,倒入煎好的鸡蛋,加入生抽,蚝油,炒的时候用铲子把料汁往鸡蛋上浇一浇,这样上色更快。
6,一直煮到鸡蛋上色均匀,汤汁变得粘稠就可以出锅了,颜色很漂亮,看着很有食欲,装好盘之后,淋上一些料汁,撒上葱花就可以上桌了。
忌说不吉利的话
这一天除了是天贶节,还是翻经节、姑姑节、小白龙探母、暴晒节等等,是诸多神灵与人间沟通的日子,那么这一天是忌讳说不吉利以及丧气话的,为了能讨个好彩头,期盼好运降临,要多说一些吉祥话。
从科学的角度来看,农历六月六距离三伏天也不远了,此时气候炎热,人们往往会心烦气躁,稍有不顺就容易动怒,这对于健康是很不利的,所以越是天热,越要心平气和。
传统节日是民族文化的瑰宝,承载着历史记忆、家庭团聚、社会和谐、道德教育等多重意义。它们不仅是文化传承的载体,也是情感寄托的港湾,同时促进经济发展与文化交流。简言之,传统节日是连接过去与未来,凝聚人心与文化的桥梁。
农历六月六将至,如果上半年时运欠佳,那么记得这一天“补运”哦,下半年顺风又顺水!
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