会稍微熟一点
榴莲如果还没熟建议先别吃,可以放一段时间,榴莲在放置的过程中也会慢慢变熟。像这种剥开还有点加上的榴莲可以加其放在温度比较高的地方,高温能加速榴莲的成分速度,使得榴莲变软。
或者还可以将榴莲和已经成熟的苹果、香蕉等水果放在一起,这些水果成熟之后会释放一种乙烯气体,这种乙烯气体能加速榴莲的成熟速度。
可以
榴莲如果成熟度没有那么好的话,是可以将其放在火上烤一下的,高温能让榴莲果肉更加的软绵,并且榴莲烤过之后其香气会更加的浓郁,这样等让没熟的榴莲口感大大提升。
另外高温也能加速榴莲的成熟速度,将榴莲整个放在火上烤榴莲就会慢慢的裂开,只是在烤的时候一定要注意将榴莲稍微架高一点,不然外壳完全裂开可能会令榴莲肉馅沾上碳烧味,并且要经常翻动使其受热均匀。
不一定
榴莲的果肉呈白色并不一定就说榴莲没熟,因为其果肉颜色和榴莲的品种也有一定关系,有些榴莲成熟之后果肉颜色也会偏白。所以具体还要从多个方面来判断:例如榴莲成熟之后会释放香味,并且果壳会稍稍开裂,同时榴莲吃起来口感也十分的软绵。但如果从外壳到果肉整个质地都比较硬,则说明榴莲成熟度不够。
2-3天左右
榴莲当中含有大量的蛋白质、糖分、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分,且成熟之后榴莲质地十分的绵软,所以就很容易坏掉。像这种成熟的榴莲,剥开之后尽量要在1-2天内吃完,这样才能品尝到榴莲最佳的口感和营养价值。
如果实在吃不完建议将其密封装好放冰箱中冷藏保存,一般能放2-3天左右。
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