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电饭锅为什么糊锅底(电饭锅蒸米饭老粘锅)

100次浏览     发布时间:2025-02-16 15:46:23    

家里经常用电饭煲煮饭,煮好的米饭老是粘锅,这样便导致我们清洗电饭煲的时候十分麻烦,每次都需要先用清水浸泡一段时间,隔天才能清洗。那么究竟有什么好的办法能够避免这种现象的产生呢?


想要解决蒸米饭不粘锅是非常容易的,只要在蒸米饭的时候简单的加一步,不仅不会粘锅,而且蒸出来的米饭也会比平时的香。电饭煲粘锅常见的原因大多为我们水和米的比例没有掌握好,若是水多了容易变成粥、若是水少了就容易粘锅。其实还有一种更好的办法就是在蒸米饭时,放一点油,先让米饭浸泡几分钟,然后再插电蒸米饭,这样蒸出的米饭也不容易粘锅,而且颗粒饱满,味道浓香。

还有就是电饭锅的清洗,一定不要使用钢丝球或者坚硬的铁铲刮,会破坏里面的金属涂层。还有一个简单的技巧就是,如果大米粘锅,可以先不用水泡,可以插上电热一会,里面粘在电饭锅上的米饭就会自然掉落。


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