厨房分为什么区（厨房布局是否高效？）

装修中厨房是重点，下面是我十几年的装修经验积累分享给大家：

厨房装修

1.烹饪的基本步骤

即：取——，洗——，切——，炒——。

对应厨房的四大功能区：冰箱【取】，水槽【洗】，备餐区【切】，灶台区【炒，上桌】。

厨房装修

这是厨房的“动线”，是厨房设计的基础。

2.厨房布局是否高效？

厨房布局一般有以下几种，你可以根据自己家的面积选择最佳方案。

a.U形

理想的厨房布局方案，动线合理，洗-切-炒流程清晰。

在中小型厨房的布局中，U型可以最大限度的发挥厨房效率！

厨房规划

从下图可以看出，虽然左边的厨房面积很小，但是你甚至可以通过U型布局得到和大厨房一样的台面面积！

图片来自网络

所以，我呼吁大家，能做U型的就不要选别的！

厨房装修

b.岛屿型

如果厨房空间不够大，又很想实现U型布局，那就把能敲出来的墙敲出来，加个中岛，实现开放式U型厨房3354，也就是岛式厨房。空间更宽敞，可以多人使用厨房，互不打扰。

厨房设计

厨房装修

厨房装修

缺点：开放厨房有些人还是接受不了的.

厨房装修

c.L型

最经济实用的厨房布局，不需要太大的面积，一般商品房户型都可以实现。洗-切-煎的过程可以形成一个三角形的活动空间，每个区域都可以通过转身到达。

缺点：柜子的角落位置不方便使用，所以使用频率不高，空间有点浪费，这是无法避免的。

橱柜设计

橱柜设计

如果不想浪费空间，转角可以装个旋转拉篮。只是每户都不一样，需要定制，看个人需求。

橱柜设计

I型

L型的都没做出来，那就可以考虑I型。一条线就是动线。

缺点：洗、切、炒在一条线上，距离动线比较远。

厨房设计

装修厨房

二型

优点是台面空间比较大，收纳空间也比较大。

缺点：适用于空间较大的厨房，尤其是宽度。能让一个人上菜的通道起码得有70cm-75cm，加上两边台面的进深60cm，厨房最小宽度也有190cm，而且一个人用还可以，估计两个人会有点不舒服。

厨房

厨房装修

厨房装修

厨房装修

如果你家正常情况下只能做一型，但是台面和收纳不够，还有一个最后的办法，就是把橱柜一侧的台面深度降低到300mm，极限可以实现两型布局。

厨房装修

第二，很多人喜欢开放式厨房，该不该做？

想做开放式厨房，先考虑两个问题，厨房使用频率和烹饪方式。

如果你比较喜欢吃西餐，炖菜，蒸菜，平时不怎么炒菜，那么开着吃完全没问题；

如果你喜欢炒来炒去，还是乖巧封闭吧！

如果是封闭的，厨房门怎么选？

滑动门

玻璃材质，室内视线更通透。

厨房推拉门

挂轨推拉门

顶部挂轨的特点是地面无门槛，卫生，易于清理。缺点就是成本略高。

厨房推拉门

折叠门

节省空间的终极方法！

折叠门最好用挂轨。地上没有门槛，所以没有灰尘。

餐厅

厨房门

三、厨房吊顶，你选的是石膏板还是铝扣板吊顶？厨房吊顶、石膏板、铝扣板在市场上比较受欢迎。两者各有利弊。根据自己的情况选择最适合的。1.如果你家是开放式厨房，那么我还是建议选择石膏板。因为在一个大的整体空间里，如果突然出现一个集成吊顶，那真的很难看。开放式厨房通风条件会更好。大吸力抽油烟机通风，气味不好，油烟残留少。使用防水石膏板涂料可以在一定程度上防水防油。时间长了，30到50年后，屋顶真的黄了，可以再刷防水漆。

厨房吊顶

2.如果厨房是封闭的，那么铝扣板肯定是首选。

铝扣板防潮防水保温效果优于石膏板，送你俩个字：无忧。

只是用美来看，铝扣板必须是一块的，现在市面上的大板装出来也会有拼缝，不如石膏板好看，而且灯具还没得选。

厨房装修

3、如果你选田园风格，那就可以考虑生态木吊顶

如果家是美式北欧风格，那么橱柜风格复古好看一些，吊顶可以选择生态板。想要天然原木的感觉，那就刷点白漆就行。

厨房装修

四。各种尺寸的厨房设计

1.洗菜池和橱柜的尺寸

厨房柜子高度

台面高度我给大家一个口诀：你的身高除以2在加上5里米。

如果装吊柜高度一般在1.55米-1.6米。友情提醒：这个高度一般不会碰头，除非你是篮球队的。

柜顶留空间22厘米，因为在高你够不着了，但是上面容易积攒灰。自己考虑。

地柜做60厘米宽度，吊柜做35厘米宽度。

2.台面大小及功能划分：

图片来源网络

黄金区：切菜的地方，长度60厘米---80厘米够了。如果你想玩其他（你懂得的），那就另当别论。

银1区：出菜放盘子的地方，长度不要小于30厘米，否则吵架摔盘子不好拿。

银二区：这个地方也不要小于30厘米。除非你在家里有地位，不洗碗。那就无所谓。

要是你家厨房小，三个功能不能兼得，那就先保证黄金区的长度！

3.如果厨房面积允许，你考虑高低台面吗？

厨房高地台面

咱们是中国人大多都是中餐习惯，用炒锅多，而大多数西方人用平底锅。炒锅的手柄会比平底锅高，相对也重一些。

所以为了更符合国人炒菜习惯，增加舒适体验，我还是推荐高低台面。做饭用的矮台面，一般小于80cm，洗碗切菜用高台面，通常90~92里面就行，最高也不要超过95里米。

友情提醒：如果是小面积的厨房，那就不要要求这么多了。

第五，洗菜盆怎么选

1.选单槽还是双槽，那就看你家厨房面积了。

如果面积小，那就低调点，单槽还是不错的。

洗菜盆

2.买水槽注意认准304不锈钢。上面看到SUS304的没问题。

这里就不过多说了，容易被按上打广告嫌疑。

3.如果你还能吃起酸辣粉，那建议你买抽拉式水龙头！你会感谢我的。

给你几点建议，买的时候看抽拉顺不顺，能不能自动收回去，不同价位的水龙头在使用初期差别不大，但时间长了就会不顺畅，自古就是一分钱一分货。

厨房水龙头

六、收纳柜怎么规划。

1.地柜尽量做抽屉。

这个地使用频率很高的，所以不要这这个上面解约钱，另外抽屉轨道尽量选择阻尼抽屉轨道

橱柜

2.吊柜怎么选

这个地方就简单了，和你风格匹配就行。

橱柜吊柜

如果不做吊柜，推荐你上图的，简单实用。

这种上开门的吊柜就不要做了，不要问为什么，拿尺子量量自己身高再问，还是平开门比较实用。

吊柜

柜子内部结构2层差不多了，有条件的上3层。

橱柜

柜子里上下放什么，我想你会比我清楚的。

七、厨房灯应该怎么选

1.建议选：1个主灯和多个副灯。

主灯通常在厨房的中央。当人们在做饭时，大概率是背对着主灯，身影正好在工作台上。尽量在选择一些付灯，别因为灯光不好放错盐吵架就不好了。

厨房灯

上图是石膏板吊顶，下图是铝扣板吊顶。

厨房灯

辅灯建议安装橱柜的底灯！

厨房

温馨提示：记得提前预留电线。