瓷器上的桔皮纹（南北的关系也叫橘皮纹），名如其字，比较容易理解，因为大家经常吃桔子，就是说瓷器上会看到类似桔子皮状的釉面特征。形成桔皮釉的原因较复杂，与胎料，釉料和烧成均有关系，本次不展开赘述。今天咱们只重点对比一下不同时期区别，快速了解掌握一下这类知识点，避免吃这类低阶问题的药。
首先，桔皮纹主要体现在什么地方？在底部？在腰间？在口沿？答案是底部比较容易看到，因为光线的原因容易看出来，看底部釉层表面，有较明显的“橘皮纹”显现，而腰带部分，靠近底部的地方，橘皮纹则不甚明显，细心体察，当有所悟。
然后，如何断代，明瓷的橘皮纹表象特征是棕眼有大小，清代时期橘皮纹的表象特征是釉面高低不平整。我们具体对比一下明代、清代、民国、现代仿的橘皮纹实物图。
弘治正德
康熙
民国戊午年制
再看现代仿品的特点，如看到瓷器整个器身，特别是里外底很细密，均匀的出现橘皮纹，同时莹润感不自然，很有可能是现代气窑烧制的，故意而为之。
当代仿
当代仿
最后补充提示，不是所有瓷器上，比如这种现象永乐瓷上是没有的。所以橘皮纹来断代仅可作为一个点来看，同时仿造者技术一直在提升，故切不可把橘皮纹来作为唯一的辨识依据，需要多方面多维度的来对器物鉴定。
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