蒲公英,是一种常见野菜,清明前后采摘。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁等,菊科多年生草本植物。花朵颜色为黄色,进入种子成熟期时会长出白色绒毛,种子非常轻,通过风力吹拂飘落到新的地方生根发芽。
全草可入药,具有清热解毒、消痈散结的功效。可以鲜食,也可以晒干泡水喝。鲜食选其嫩苗及嫩叶凉拌、炒食、做汤、腌渍咸菜等。
蒲公英喜光、喜温凉、耐寒、耐涝、耐瘠薄,抗旱、抗病、适应性强。我国大多地区均可人工种植。今天就为大家分享一下蒲公英的种植方法。
播种时间
蒲公英种子没有生理休眠期,在春秋两季均可进行播种,一般在春季的3-5月和秋季的8-10月。温度在20-28℃最为适宜,春季播种后气温逐渐升高,更利于蒲公英的生长,相较于秋季出芽率更高。
选地整地
蒲公英种子很小,拱土能力差,咱们在选择种植蒲公英地块时,要挑选松软透气的土壤,这样土壤轻薄透气,更有利于蒲公英种子拱土出苗。旋耕土地,耕后压实,条播撒播均可。条播行距控制在15-20公分。深度控制在0.5公分。撒播没有行间距,撒种后用耙子轻搂,表面看不见种子即可。播种完成后上水浇地。出芽前保持好土壤湿度。大概7-10天即可出苗。
种后管理
在没有发芽之前,注意观察种植地块的湿度,如果土壤干了,用喷壶淋一遍小水,不要过湿,过湿土壤中氧气含量少,不透气容易影响发芽率。也不能过于干旱,过于干旱种子吸不饱水也会影响发芽率,在蒲公英没有发芽之前始终保持土壤微微湿润即可。
田间管理
1.及时间苗补苗:在幼苗长出2-3片叶子时,要对蒲公英进行间苗,去掉过密的小苗。再经10~15日即可定苗,株距8~10厘米,缺苗断垄要及时补苗。
2.水肥管理:播种前浇透底水,整个出苗期间应保持土壤湿润;出苗后适当控制水分,促进根部健壮生长,防止倒伏;茎叶生长期保持田间湿润,促进茎叶旺盛生长。结合浇水进行施肥,一般可使用生物有机肥或有机复合肥20kg。
适时采收
1.食用。采收茎叶,出苗后30~40天即可采收。可用钩刀或小刀挑挖,要求带一段主根防止采收下来后散落叶片。采大留小,最佳采收期为1~3月,每年可采收4~5茬。2.药用。采收全草,春至秋季花初开时采挖。选择晴天进行采挖,顺垄从一侧撬松根部土壤运回加工。若土地较硬,可在采收前半月左右浇一次透水。
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