养护紫砂壶,关键要做到 “勤泡、勤洗、通风、阴干”八个字。
勤泡,有些人对新购入的紫砂壶疼爱有加,甚至到了“珍而重之”的地步。然而,对于紫砂壶而言,如果长时间不使用,其表面色泽会逐渐失去光彩,甚至变得干燥易碎,风化不堪。因此,若想真正善待紫砂壶,必须时常使用,让其保持活力。
勤洗,在使用紫砂壶沏茶时,不仅要频繁冲泡,还要注重清洁。若不及时清洗,壶内的茶叶可能会变质,而且紫砂壶具有较强的吸附性,会吸收一些异味,影响日后泡茶的口感。因此,保持紫砂壶的清新和洁净,最好的方法是每次泡完茶后立即清洗。只需使用清水冲洗,无需任何工具,洗完后将壶倒扣,自然沥干即可。
通风,为了确保紫砂壶的活性,除了经常泡洗以外,还要注意保持存放环境的通风透气。如果将紫砂壶长时间放置在密闭的空间里,容易使其“窒息”,不利于泡茶。
阴干,紫砂壶在使用时,通常会经历较大的冷热变化,但由于其结构通透,一般不会有太大影响。然而,需要注意的是,尽量避免将茶壶置于阳光直射的地方,以免对壶体表面的光泽造成损害。清洗后的茶壶,不需要晒干,更不能烘干,只需放在阴凉的环境中自然晾干即可。
养壶的方法主要有
1,新壶使用时应首先开壶,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
2,旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
3,请注意茶壶内的茶垢。一些人泡茶后,往往只倒出茶渣,而将茶汤留在茶壶内随壶阴干。随着时间的推移,茶垢会逐渐积累。但是,如果维护不当,茶壶内就容易产生异味。因此,在泡茶前,请使用滚沸的开水冲烫茶壶一番。
4,把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。
5,在使用壶时,应经常清洁它,并用手不断地抚摸它。久而久之,不仅手感会变得舒适,而且紫砂陶本身的自然光泽也会逐渐焕发出来,给人一种朴实而优雅的感觉,令人无穷回味。
6,当清洗壶的表面时,可以用手指轻轻擦拭,然后使用干净的细棉布或其他柔软的布进行擦拭,接着将其放置于干燥通风且无异味的地方晾干。随着时间的推移,你会与这把紫砂壶建立起深厚的情感纽带。
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