整形修剪是果园全年管理中的一个关键环节,所以,我们在冬季修剪时一定要明确修剪的目的,不能盲目的去修剪,不能为了冬剪而修剪,不能应付了事,一定要有目的的去修剪,要精细去修剪。
我们冬季修剪的第一个目的就是为了解决光照。因为树在不断地的长大,形在不断的变化,光就在不断的恶化,所以,我们每年都要对果树进行修剪,而且解决果园光照也只能在冬季修剪来进行。对群体密闭的果园一定要先做规划,定出临时永久树,需要立即间伐的,就要立即执行,不需要立即间伐的,要临时永久分别对待修剪,不能一视同仁,临时树要给永久树让路,临时枝要给永久枝让路,临时树或枝不能影响永久树或枝的伸展和光照,要做到影响一点去一点,影响一片去一片,全部影响就齐根铲。对于个体密闭的果园,也应当定出改形目标和计划,先确定出临时枝和永久枝,在一棵树上,如果有条件应在1米5往上选留3~4个永久主枝,每个主枝的层间距最好间隔50~80厘米。每个主枝分布的夹角应是90~120度,主枝确定好以后,其余枝全视为临时枝,修剪时一切要为这几个永久枝保驾护航,密闭了就缩临时枝,就去临时枝,一定先不动永久枝,临时枝也不一定要全部去完,只要不影响光照,只要有空间,可以伴随永久枝白头偕老。
我们冬季修剪的第二个目的是平衡树势。树势平衡了也就达到了平衡营养的目的了。平衡树势就是通过冬季修剪把树上树下的势力搞平衡,把主杆上分布的几个主枝的势力搞平衡,把主枝上两侧分布的结果枝组搭配平衡,当然,树势不平衡一下子是平衡不了的,但我们心里一定要明确,那棵树是上强下弱的,哪棵树是上弱下强的,哪个枝的势力大,哪个枝的势力小,我们心中要有数,一年不行3年,3年不行5年,只要心里有目的,慢慢就会搞平衡的,否则就永远平衡不了,大的越来越大,小的越来越小,强的越来越强,弱的越来越弱,就达不到我们修剪的目的了。
我们修剪的第三个目的是培养树形培养枝组。因为树形是慢慢培养出来的,并不是一下子剪出来的。我们要培养什么树形,首先心里面要有树形,张文和老师讲过,整形就是木匠作活,想要作出一张桌子,一个小板凳,心里就要有桌子和凳子的形状,否则就作不出来。那我们培养树形心里就要有形,高光效树形要有高光效的样,纺锤形的树要有纺锤形的形,如开心形的树,它的结果状况就是垂帘式的结果状,那我们在培养树形时就应当培养自由松散下垂的结果枝吊,当年长出的健壮枝条只要有空间就要先缓放成花,等到来年大量缓出花后再疏除过密多余的枝,决不能冬剪时把树上当年长出的条子统统剪光,一定要一缓再缓连年缓,见了果子继续缓,抽不出副梢再回剪,这样培养出的树形就是开心形,就是长枝乔化最适宜的大冠树形。而纺锤形的树与开心形就不同了,它的结果状况是立体挂果,中干特别强壮,中干上主枝数量多,而且比较小,主枝是单轴延伸棒式结果,是紧凑形的结果状况,那我们在修剪时就必须要拉开两个枝干比,即主干和主枝的比例,主枝和结果枝组的比例,主枝角度要拉到90度,在主枝上不培养大型结果侧枝,直接培养小型结果枝组。总之,培养树形心里首先要有形,也就是有形不死,无形不乱,心中有形,不能求形,形不在树上,形在心中,只要心中有形,一年剪不出形,二年不行,三年五年就有了,决不会向我们的很多果园,几十年了都看不出是什么树形。
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