清蒸鱼是一道家常菜,一道做法特别简单的清蒸菜,具有鲜味醇厚,鱼肉鲜嫩的特点而深得我的喜爱,
蒸鱼的做法很简单,但也不是随随便便就能做好,也是需要一点小技术的,比如放进蒸锅的时候是水开后放进去,还是冷水的时候就要放进去,估计不懂的你会说,不都是水吗,这有区别吗?如果你会这样想那就大错特错了,要知道在水开时放进去和冷水时放进去的效果可谓是天壤之别。
1、蒸鱼必须是水开后放进蒸锅开始蒸,这样蒸出来的鱼肉才鲜嫩,味美,而且不会有腥味。
2、如果是冷水就下锅,那么鱼在锅内加热的时间过长,鱼肉容易变老,也会把鱼腥味逼近鱼肉里。
3、蒸锅内的水沸腾上蒸汽后把鱼放蒸锅10分钟即可,出锅后把水沥掉,把去腥的姜蒜也去掉,然后加蒸鱼豉油后加姜蒜丝,淋上热油即可。
温馨提示:
在蒸鱼之前把鱼腌制的时候尽量不要抹太多的盐,因为盐分太多,在蒸鱼的时候盐可以加速让鱼肉变老而失去鲜嫩的口感。
建房,对于农村人来说,是百年好事,因此,很多人对建房子也都比较慎重。尤其人对建房的工序上,老工匠就有一套套的讲究。可是到了现在,时代在变,木房变砖房,砖房变成砖混,施工方式也一直在变,这让很的老工匠们不得不赞叹。构造柱作为房子的主要承重主体,在房子中有着很重要的承重作用。构造柱的作用,能够减轻房子的
2025-04-30 11:11:11
蟑螂是人们普遍非常讨厌的一种害虫,它们有着顽强的生命力以及超强的繁殖能力,所以想要在家里彻底消灭它们十分困难。根据一种说法,如果家里出现了一只蟑螂,其实已经有了10万只蟑螂,这是真的吗?过去数十亿年,地球上曾存在超过50亿个物种,但如今地球上幸存下来的只有0.1%。大部分物种都已灭绝,因为生物一直在
2025-04-30 10:28:58
装修公司生意不好做只有五个原因1.没有好的引溜渠道仅仅靠我们店的位置以及传统的地推,被动的等顾客上门2.我们还在用传统的顾佣制度,管理我们现在的元工,试问一下,谁有喜欢天天被别人管着呢?而作为boss的我们呢,整天在琢磨着如何去管元工,如何给元工设立考核,设立制度,设立薪酬,然而我们的元工想的是我,
2025-04-30 09:34:08
夏季时毛巾经常不耐用,用几天就会损坏,质地厚的条子毛巾最严重,这是因为毛巾上有大量细菌分泌酶液,水解纤维,造成发脆。夏季,可根据以下方法来使用毛巾。1.毛巾用后马上清洗。用完毛巾后应立即对其进行清洗。因为身体上所分泌出的汗酸,油泥是真菌的营养物质。若用完毛巾后,将其堆放在脸盆里,比他把它悬挂在墙上面
2025-04-30 08:46:31
铁树是一铁树是一种观赏价值很高的绿植,小一些的铁树可以做成盆景养在室内,大一些的铁树养在客厅,更显得庄重而又气魄。每当说到铁树,都会让容姐想起一句老话“千年铁树难开花”,是这样子的吗?其实只要养护方法得当,铁树也是可以开花的。不过毕竟是很少见的,所以也有这句老话的说法。夏季铁树容易出现黄叶的情,是什
2025-04-30 08:35:22
导致花卉“掉苞”的6个原因,看看你中招了吗?平日怎么预防我们栽花时很多花友是不是都头疼这么一件事:终于盼望到开花的时间了,可是花盆里的开出的花苞,竟然都掉落了!花友们在看到后,是不是都很伤心呢?自己辛辛苦苦种出来的花,在快要绽放的时候,竟然都掉得差不多了!其实那些花苞凋落,大多数都是因为养护不当给造
2025-04-30 07:40:57