白萝卜怎么腌制好吃又脆(如何腌制白萝卜)

5个月前生活286



白萝卜丁怎么腌好吃又脆?

准备适量的萝卜去掉头和尾,然后用清水清洗干净,将清洗干净的萝卜先切成厚片然后再改刀切成萝卜丁放在一个大一点的盆中加入一大勺盐搅拌均匀,杀出它的水分。

第二步:将杀出水的萝卜丁放在一个棉布里再按压一下,大约压半个小时之后将里面的水分压出来。

第三步:在锅里倒入适量的清水,加入一碗糯米粉,然后开小火慢慢地熬,最后将它熬成酸奶状的米糊放凉备用。

第四步:准备苹果一个洗净之后去掉里面的糊切成小块,梨同样洗净之后切成小块,生姜一块切成小块,大蒜拍散去皮,将这些食材全部放在料理机中打成泥。

第五步:将打好的苹果梨汁倒在一个大一点的盆中,加入适量的辣椒面,一大勺盐,一勺鸡精,一勺花椒粉,然后再加入放凉的糯米糊,将它们都搅拌均匀备用。

第六步:将腌好的萝卜丁倒进调好的酱料里面,用手抓拌均匀,装进一个密封罐或者保鲜盒里放在冰箱里两天以后就可以吃了

这样又脆又好吃

白萝卜怎么腌制好吃又脆


脆萝卜的腌制方法,脆萝卜怎么做脆萝卜的做法

爽口脆萝卜的腌制方法青萝卜做法是不简单的,一根青萝卜切四半然后切成小块,放入盐,搅拌均匀,放置两个小时,杀出水分,葱姜蒜小米椒切块放入碗中,花生豆提前浸泡好,放入锅中煮熟,锅中放入花椒大料香叶陈皮小火炒香,加入放凉的汁料,搅拌均匀,放少许白酒,放入密闭的容器中,放入冰箱,想吃的时候拿出来吃就可以了


腌一小坛酸脆白萝卜,酸脆白萝卜腌制方法是什么?

把白萝卜洗干净切成薄片,大概在一厘米左右的厚度的白萝卜片。白萝卜片洗干净,放上食用盐腌一段时间。腌出来的白萝卜的碗中,会有很多的水,把白萝卜腌出来的水分倒掉。捏干白萝卜表面的水分,放到另外一个碗里。加适量的白砂糖,放冰箱冷藏。

标签: 菜谱

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