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如何做甜醋与辣醋 做甜醋与辣醋的方法

2022-09-01 13:16生活36

1、甜醋的做法:洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝,备用。

2、将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后,加入作法1的洋葱丝浸泡均匀,置于冰箱冷藏约2天。

3、取用时将作法2以食物调理机打成泥状即可。

4、辣醋的做法:用的青椒和保宁醋。

5、青椒洗干净后不要破开,整个的放在沸腾水中汆一下。

6、然后在很少油的锅里慢慢焙出花纹。

7、软熟后放入适当的盐调味。

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