咖啡滤纸可以用什么代替(在家里煮咖啡有锅却没有滤纸?这4个家常物品完全可以替代)

6天前生活18

在家里煮咖啡没有手冲工具用煮锅也是可以直接煮好咖啡的,这样就解决了很多人没有工具的顾虑。

但是直接用锅煮咖啡的方式也让很多小伙伴们很担忧,毕竟咖啡的残渣虽然不会对人体有什么影响,但是会直接影响到咖啡的口感。这样的话想要喝到一杯醇香明亮的咖啡还是需要到咖啡馆购买才可以!

为了解决大家的顾虑,小鹿趁着端午节放假在家的时间翻箱倒柜,总算找到了一些可以用来过滤的工具,这些东西家家户户都有,需要的话赶紧收藏起来吧。

1. 面粉筛

这个工具是家里爱烘焙的人家里都会有的。面粉筛是一件可以多用的工具,烘焙的人可以用来筛选面粉、可可粉等颗粒,将这些颗粒尽可能地抖化成细粉用于烘焙中。其实这种工具除了用于烘焙还可以用于其他很多的地方,比如咱们煮咖啡之后,用来过滤掉咖啡粉末。

面粉筛能够过滤的粉末颗粒是比较细的,所以即便你将咖啡粉末研磨地稍微粗一点就可以!


2. 女士丝袜

将咖啡粉末包裹进纱布里面,然后直接放入热水中泡,丝袜能起到一个过滤的效果。还可以模仿法拉绒滤布咖啡过滤的方式,将袜子的上方用一个小钢圈固定,然后直接用这个工具来做手冲咖啡,简便快捷。

这种方式做手冲咖啡和日常用滤纸做手冲咖啡是一样的,咖啡粉末放入其中,然后用手冲出沿着逆时针的方向,自中心向外成螺旋状冲水热水。

3. 纱布

这种用纱布或者比日常棉布较粗一点的布都可以,和老式的煮卤料的方式差不多。咖啡粉末用纱布包好直接冲泡即可,冲泡完成之后将咖啡包取出,咖啡也就做成了。

只是需要注意的是,有一些纱布的孔较大,有一些棉布的孔较细,所以可能会出现细小的粉末出来或者过咖啡过滤时水量一直不容易出来的情况。在这里就需要根据过滤布来调节咖啡的粉末大小和咖啡过滤的时间。

4. 药材滤布

标准的药材滤布的话就没有纱布或者棉布的困扰,直接使用即可。冲泡方式是和纱布是差不多的,也可以和女士丝袜一样,这个完全在于个人。而且这种滤布是比较赶紧而且可以多次使用的,在外面购买也非常方便,一般的药材店铺都有,而且价格比较便宜。小鹿之前就因为要蒸菜的原因在家里准备两个滤布,刚好可以用上。

其实这些都是家里可以直接找到或者可以轻轻松松购买到的日常过滤工具,如果你想要做一杯现磨,不管是用简单粗暴的方式直接煮还是要用精细的手冲这些工具都已经足够。

这些工具虽然看起来没有滤纸进行,但是胜在普通,而且可以一物多用,爱喝咖啡的你可以用来起来啦。

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