枸杞、人参、海马……，相信大多数酒友对这几样都不陌生。年轻的时候买来白酒加上个各种药材，为了自己以后上了年纪还能借着“药酒保健”的借口，继续每天喝上二两。
于是一瓶瓶“老药酒”就诞生了，当看到酒体的“磕碜”样，瞬间又下不去嘴。那么放了10年的自泡酒能不能喝呢？对此网上分为两个流派。
流派一：自泡药酒没有保质期，放多久都能喝
之所以这样认为，酒友们觉得身为“药酒”的董酒，瓶身没有保质期，所以同样是加入药材的自泡药酒也没有保质期。
其实这种观点是错误的，因为董酒并不是药酒，首先我们要搞明白什么是药酒。
药酒：是以传统白酒为基酒的基础上，加上一种或多种药材进行浸泡得到的酒。
董酒的确是加入了药材，只不过是在制作大曲、小曲时加入的，制成的药曲用来发酵的，并不是后来加入的。
流派二：自泡药酒有保质期
经常喝劲酒的酒友都知道，劲酒的瓶身标注的有3年保质期，所以你买到的劲酒都要在3年之内喝完。
作为保健酒“一哥”，他是用白酒的基酒为基础，然后再加入诸多药材浸泡，这就有点像酒友们的自泡酒了，保健酒“一哥”都有保质期，你敢说自泡药酒没有保质期吗？
说到这相必许多酒友也都懂了，自泡药酒和劲酒是同一种类的，它们都是有保质期的，尽量按照劲酒的保质期来喝，3年之内喝完。除此之外再给大家分享5点自泡药酒的注意事项。
①：泡的药材一定要去正规的店铺去购买。
②：一定要咨询专业人士泡药酒的药材种类，不要瞎胡泡。
③：使用粮食酒浸泡药材，避免使用酒精酒不合适。
④：使用玻璃或陶瓷存放酒，密封要好，环境要避光。
⑤：高度白酒泡植物类的两个星期就差不多了，动物类的三个月以上。
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