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奶粉配方怎么看,什么样的配方奶粉好最适合宝宝?奶粉新政你知道了吗

103次浏览     发布时间:2023-11-12 12:58:37    


一、配方奶的类型要分清

婴幼儿奶粉的原料主要有三种:牛奶、羊奶、豆奶。目前以牛奶味基础的配方奶占据市场的80%。还有一些是针对特殊情况而配备的特殊配方奶,请爸爸妈妈一定要结合自身情况进行选择。

1、牛奶配方奶

以牛奶为原料的婴幼儿奶粉还是和普通牛奶有很大区别的。首先,牛奶的脂肪会被去掉换成植物油或其他有利于婴幼儿吸收的脂肪,然后会添加更多的乳糖使之更接近母乳的浓度。还有加入其他营养素和利用生产工艺让牛奶变成更接近母乳成分和更适合婴幼儿吸收的配方奶。

2、大豆配方奶

大豆配方奶含有的蛋白质和碳水化合物与动物奶类配方奶不同,有乳糖消化吸收障碍或者其他医生建议的宝宝,一般建议选用大豆配方奶。对于严谨素食的家庭来说,母乳喂养是对宝宝成长发育最好的。

3、水解蛋白配方奶

水解蛋白配方奶,被称为“预消化奶”,这种被水解过的蛋白质能有利于婴儿的吸收和消化。有证据表明,有高过敏风险或者没有经过4-6个月纯母乳喂养的婴儿,选择水解蛋白配方奶,可以预防或缓解湿疹以及过敏性皮炎等皮肤问题。

4、特殊配方奶

乳糖不耐受严重的宝宝可以选择不含乳糖的奶粉,妈妈们在选购时注意看奶粉是不是无乳糖配方。无乳糖、无添加蔗糖,降低肠腔的渗透压,减轻宝宝肠道负担。选择牛奶蛋白的无乳糖配方的奶粉,还可以帮助宝宝解决因乳糖不耐受引起的腹泻等不适问题。(相关文章推荐:宝宝乳糖不耐受?搞清病理就不再难受!选择奶粉有讲究)

宝宝若是高敏体质,请在儿科医生的建议下选择专门的低敏奶粉才最好。特殊配方奶专供患有特殊疾病或者是紊乱症的宝宝食用,市场上还有专门的早产儿奶粉,如果儿科医生推荐了特殊奶粉,那么请一定要遵医嘱(喂食量、时间表、特殊准备)食用。

二、营养成分需看懂

配方奶的形态分为液体即食型、浓缩液体型和奶粉型。最常见的就是奶粉,那到底该怎么选择奶粉品牌?看成分表!

国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量,以及允许添加的成分及含量,是配方奶粉必需符合的基本要求。一款合格的配方奶需具备:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素。他们会转化成婴幼儿成长所需的能量、热量等。

国标中还给规定了部分可添加成分的添加范围,其中益生菌、益生元、DHA、ARA、微量元素硒、锰、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱等成分都是可添加但非必须添加的成分。由于市面上的奶粉产品基本无一例外地加入,所以很多妈妈都会误以为这都是奶粉必含成分。

有几样成分在奶粉中却是要尽量少添加的:1段婴幼儿配方奶规定不能加香兰素,2段以上是允许添加的;虽然麦芽糊精是安全的,但是添加了麦芽糊精可降低其他营养素的含量和吸收能力;很多配方奶中蛋白质含量都比母乳要高,过高的蛋白质含量有致胖风险。

这里想要提醒的就是,妈妈们要看看个成分的添加比例:DHA:AA约为1:1.5—1:2.0的配比最为理想;α-亚麻酸和亚油酸,两者比例约为1:(5-15);母乳中乳清蛋白:酪蛋白约为60:40,因此配方奶粉也应接近这一比例,或者乳清蛋白含量更多;选择配方奶粉,其钙磷比例应尽量接近2:1,以达到营养的充分吸收。

三、奶粉新政后出现的小变化

1、4段奶粉退出市场

《管理办法》要求:每个企业原则上不得有超过3个配方系列9种产品配方,每个配方系列包括婴儿配方乳粉(0—6月龄,1段)、较大婴儿配方乳粉(6—12月龄,2段)、幼儿配方乳粉(12—36月龄,3段)。

所以,2018年1月1日起,4段奶粉将不被允许继续生产。

2、奶粉名字被限制

《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》规定,奶粉名称不能出现以下几种情况:虚假、夸大、违反科学原则或者绝对化的词语,如“金装”“超级”“升级”等;误导消费者的词语,如使用谐音字或形似字足以造成消费者误解的,如“亲体”“母爱”“仿生”等。

所以,如果看到某品牌的名称变更了,不用惊讶,比如金装XXX,突然就没金装了。

3、植物油成分被细化

在注册制度实施之前生产的奶粉,并没有植物油所有成分全部写在配料表中的要求,所以妈妈很难知道奶粉里到底是否添加了棕榈油。但是注册制度实施后,在2018年1月1日之后生产的奶粉,植物油的组分必须明明白白、按照添加量由高到低列出来。

4、羊奶粉的乳清蛋白明朗化

注册前,羊奶粉的动物性来源并没有要求全部是羊,所以会看到一些羊奶粉的乳清蛋白并没有标注其动物属性。这样就没法判断到底是来自羊奶还是牛奶;而注册后,产品名称中标明是羊乳(奶)粉的,生乳和乳粉应该全部来自羊。生乳或乳粉有两种以上动物性来源的,不应标注为羊奶粉。

除了以上几个问题,还有几点变化:包装信息、奶原产地需具体到国家或地区,功能宣称要规范。

这里提醒大家一点,在过渡期间,对于2018年1月1日前生产的奶粉,仍可继续销售至保质期结束。如何分辨哪些是新政后生产的呢?分享大家个小技巧:

看生产日期,在2018年1月1日之后生产的国产或正规进口奶粉都是注册过的(违法小作坊的除外);第二个是看注册号,2018年1月1日起生产的奶粉,必须在奶粉罐上标注注册号:注册号格式为:国食注字YP+4位年代号+4位顺序号,其中YP代表婴幼儿配方乳粉产品配方。

结语:奶粉新政下,妈妈们在选择奶粉的时候就更放心了。但再好的奶粉也没有妈妈的母乳好,所以在宝宝出生后,妈妈们都尽量选择亲喂母乳,给宝宝最好的奶源。因为种种意外因素未能让宝宝喝上母乳的妈妈们,也不要自责,更不要妄自选择身边那些所谓口碑奶粉。每个宝宝的身体吸收能力不同,奶粉的选择自然不同,记住:只有适合自家宝宝吸收、健康成长的奶粉才是真的最佳奶粉。

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