变频微波炉和普通微波炉的区别(变频微波炉和普通微波炉哪个好)

2年前学习2580

大家在买微波炉的时候,可能会遇到个词叫做:变频——一个不明觉厉的技术。

那么,变频的微波炉有什么特点呢?为什么如果这个微波炉是变频的,商家就一定要跟你介绍它的「变频」好处?微波炉是否是变频的,对使用有什么影响呢?

本文番茄酱和你分享一下。

微波炉的变频技术是什么回事?

传统微波炉是以50赫兹固定频率输出恒定的功率来工作的,如果需要输出不同功率,只能通过开/关的时间间隔长短来模拟控制,这样一来,就会出现被加热食物的某处被重复加热,而另一处却加热不足的不均匀现象。

而运用了变频技术的微波炉,可以通过改变频率来控制不同的输出功率,从而达到自由控制火力强弱的效果,使被加热食物得到全方位均匀加热,所以烹饪出来的食物口感更好,且营养流失少。

变频的微波炉,有哪些好处?

好处一:加热/解冻食物更均匀

与传统微波炉容易加热不均不同,变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量,能满足不同食物对不同火力的要求,真正实现强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证,而且也不用怕长时间低功率烹调时,食物出现外熟内生的现象。(解冻同理)

图为普通/变频微波炉蒸水蛋的效果对比:

除了水蛋,番茄酱和小伙伴们也尝试了一下做别的食物,比如爆米花。图为用变频/定频微波炉做爆米花的对比:

定频(也就是普通的爆米花)有个别没完全爆开的,效果不及变频的好。

所以,在烹饪食物方面,变频微波炉在控制火力方面会比普通(定频)微波炉做得更好,做出来的食物效果更好。

好处二:变频的更省电

变频微波炉提高了热效率,能够缩短烹饪时间,所以比较省电。特别是使用烧烤功能时,可以有效减少用户等待美味的时间。

有的人觉得,微波炉没必要买变频的,而像冰箱、空调等本身耗电量就比较高的大家电,变频的省电优势才比较明显。

其实,微波炉虽然使用时长较低,但因使用频率高,而且很多家庭用微波炉不止于叮饭,一日三餐都用作烹饪,同样也是一用就是好几年,所以日积月累,确实会节省下不少电费。

好处三:变频的更加静音

一般来说,变频微波炉工作时的噪音更小,更加静音。不喜欢嗡嗡嗡机器噪音的小伙伴,应该会喜欢变频产品。

好处四:体积更为小巧

因为变频微波炉在结构设计上,取消了比较笨重的变压器,改成了电路变频板来进行控制,从而进一步减少了硬件所占用的空间,释放出更大的内部腔体空间。

以上就是变频微波炉与普通微波炉主要的几点区别,现在你明白了吧?

另外,从性价比上来讲,现在市面上的变频微波炉普遍比定频的售价高100-500元左右。当然,多出的这几百大洋,不只是变频的原因,还因为通常变频的微波炉搭载更强大的使用功能,比如:

微蒸烤一体——既可以加热食物,烹煮食物,也可以烤东西吃;

比如微晶平板——清洁更加方便,也不用怕汤食易洒出来;

智能触控面板等等。

是不是有必要多花银子买变频,由用户自己思量。

什么样的变频微波炉值得买?

选择大品牌的比较有保障。微波炉的工作原理虽说不算很复杂,但是防辐射泄露方面的安全措施很重要,所以对工艺和技术都有更高的要求,所以建议选择大品牌的变频微波炉产品。

最后,番茄酱推荐一款格兰仕品牌的微蒸烤变频一体机,价格适中,功能多样,适合大多数普通家庭使用。