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新鲜香菇放冰箱可以放多久(鲜香菇放冰箱几天还能吃吗)

2022-08-05 09:20生活154

香菇是常见的蔬菜,味道可口,富含营养,很多人都喜欢吃香菇,我感觉有很久没有吃过香菇了,昨天在外面的时候买了一些鲜香菇,但是没时间做,今天去看的时候发现变黑了,请问鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗?下面一起来看看吧!

鲜香菇在冰箱里变黑了还能吃吗

看有没有变质。

香菇是香菇属食物,是一种珍贵的食用菌,新鲜的香菇肉质较为肥厚,吃起来口感非常的细嫩,风味独特,有非常可口的香味,营养也好,在鲜香菇中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,一般来说,鲜香菇都是即买即食,不要过久地进行保存,若是鲜香菇在冰箱里面变黑了,要判断一下鲜香菇有没有变质,若是变质了就不要继续食用了。

鲜香菇冰箱里面可以放多久

1-2天。

鲜香菇水分含量足,而且在鲜香菇里面含有丰富的氨基酸、蛋白质等营养成分,很容易被细菌污染出现变味、变质的情况,因此,鲜香菇的可食用期限较短,如果是常温保存的话最好是当天食用完毕,若是将鲜香菇放在冰箱保存,一般可以保存1-2天。

注意事项

若是鲜香菇从冰箱拿出来的时候已经变质了,建议不要继续食用。

鲜香菇能直接吃吗

不建议直接食用。

鲜香菇是一种蔬菜,直接吃的话口感很差,又苦又涩而且很难吞下去,因此,鲜香菇不直接吃,一般是清洗后放入锅中进行料理,等鲜香菇彻底做熟之后才吃的,若是想吃得轻松一些,也可以将鲜香菇进行焯水,然后拌辣椒、大蒜、生抽等做成凉拌食物进行食用。

鲜香菇要泡吗

不需要。

新鲜香菇中本身就含有水分,不需要额外浸泡增加其水分了,鲜香菇可以在清洗后切一下,然后放入锅中进行或炒或煮的料理,如果鲜香菇在料理前泡了水,会影响到鲜香菇的口感,鲜香菇的鲜度也会降低一些,因此,鲜香菇是不需要进行浸泡的,简单的清洗后就可以进行料理了。

小贴士

若是鲜香菇表面比较脏的话也可以稍微泡一泡,但是不要泡得太久,等脏污软化后就可以进行食用了。

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