一、鲜奶精和脂质末有什么区别？一、什么是鲜奶精，什么是植脂末鲜奶精1、鲜奶精:一般是用合成香料和奶油提取物配成的，不含鲜奶成分。只是为增香用。2、植脂末:又名奶精是一种粉末油脂,奶精是用来增加食物风味...
2022-08-14 13:24:18
植物油是反式脂肪酸吗？植物油不是反式脂肪酸。精炼植物油可能会含反式脂肪酸，具体看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就可能产生反式脂肪酸。精炼植物油是一个很大的范围，日常使用的色拉油也属于精炼植物油。含反式...
2022-08-25 11:32:40
反式脂肪酸的别名：氢化油、氢化植物油（增加饱和度，会产生部分反式脂肪酸）、部分氢化植物油、氢化脂肪、氢化菜油、氢化大豆油、固体菜油、植物氢化油、植脂末（植脂末又称奶精，是以氢化植物油、酪蛋白为主要原料...
2022-08-23 19:59:38
