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西米粽子放什么馅好吃 ?缤纷水晶粽

100次浏览     发布时间:2025-01-24 01:51:48    

准备原料:

西米250克、清水250克、糖15克、榴莲果肉适量,粽叶适量,白棉线适量。

制作方法:

1.粽叶洗净,锅中沸水煮两分钟捞出来,减掉两头部分。

2.西米用料理机打碎成粉末状,加上清水和糖,搅拌后静置一下。

3.两片粽叶错开叠加,三分之一处折成漏斗状,放一勺西米,放一点馅,最后再放一勺西米将馅包住,包的时候先将两侧粽叶折叠,最后将上方粽叶折叠,成三角状即可。注意要用棉线绑紧,避免露馅。

4.锅中水开后蒸40分钟,闷10分钟即可。

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