1、将两碗半的面粉,大约750克,倒在盆里。
2、倒入一袋酵母粉,大约5克。
3、将一碗温水,大约400ml,温度35℃,分步倒入面粉中,倒一点搅拌搅拌,再倒一点,再搅拌搅拌。
4、将水和面粉按顺时针搅拌均匀。
5、在盆里揉面团。
6、直至揉成一个光滑的面团。
7、将面团放到一个温暖潮湿的地方醒发1小时。我是把面团放在有40℃温水的大锅上,再盖上锅盖。
8、1小时后,面团醒发成两倍大。
9、案板撒上干面粉,将面团放在上面揉,揉好半天,把气泡都揉排出去。揉到面团光滑不黏糊糊粘手,再把面团搓成粗条。
10、再把粗条揪成面剂子。
11、把面剂子揉搓成光滑的馒头形状。
12、揉好后再次醒发20分钟。
13、摆放在蒸屉上准备蒸。馒头之间要留有一定距离。
14、开大火蒸30分钟。
15、30分钟后就蒸好了。
16、大馒头又白又喧腾!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招
1、什么叫比例尺? 图上距离和实际距离的比,叫做比例尺。 也就是图上距离:实际距离 = 比例尺 或写成(= 比例尺) 2、比例尺的种类: (1)、数字比例尺:如:1:10000
2024-04-29 15:21:45
亚太经合组织(Asia-Pacific Economic Cooperation, 简写APEC)第三十次领导人非正式会议将于11月15日至17日在美国旧金山召开。2023年度
2024-04-29 15:01:18
无线网络、无线信号,这些名词早已经成为我们日常中极为常见的词汇。但是无线电力传输,到现在还是比较少听到的。电能无线传输,就意味着我们以后不用到处挖沟、拉电杆、铺电线了,对于无处不用
2024-04-29 14:41:18
在现代数字化时代,视频成为了人们生活中不可或缺的一部分。不管是分享生活还是工作宣传,通过视频的形式总能达到意想不到的效果。但视频文件太大、繁杂的内容太多怎么办?这时候就需要对视频内
2024-04-29 14:22:32
随着经济的发展,我国的人口也进一步向中心城市、都市圈集聚,根据最新的统计结果,我国有17个城市常住人口超过1000万,下面我们就来盘点一下我国人口最多的十大城市。第十名、苏州市苏州
2024-04-29 14:01:12
一般情况下,缴纳的社会保险是不能退的。不退社会保险,是为了将来给参保者争取更大的利益。社会保险的福利性,对社会稳定的促进作用不可小觑。根据现行社保政策,只有这几种特殊情况可以办理退
2024-04-29 13:41:13