临床上,医生经常会被问:
大夫,我最近有点贫血,是不是要多吃红枣?
医生,我月经量大,每次来的时候人都觉得无力,多喝点红糖水有用吗?
医生,是不是我吃红枣的方式不对,为什么吃了一个月了,还是贫血?
说到补血,很多人第一时间都会想到红枣和红糖,但是红枣和红糖真的能补血吗?
婴幼儿、少年儿童、孕妇产妇、老年人及消瘦人群中的很多人都有着贫血的烦恼。人们想当然的以为,贫血就需要补血,很多人以为红色的红枣和红糖能补血,其实不然。
贫血主要是身体里缺少微量元素铁,导致造血功能下降,身体血液供应不足。而铁的主要来源是动物肉类和内脏,红枣中的铁含量还不足猪肝的十分之一。日常吃红枣固然有保健养生的作用,但依靠红枣来治疗缺铁性贫血,是不可取的[1]。
红糖就更无法起到补血作用了。红糖虽然颜色和铁非常相似,但其中90%以上的物质都是蔗糖。即使含有少量的铁元素,也是无法被人体吸收。真要说红糖和血有什么关系,可能也就只是它名字中的“红”,能够形容血液的颜色了。
广州医科大学附属第三医院何智映医生表示,缺铁性贫血是贫血中最常见的类型,这种贫血可以通过吃富含铁元素的食物得到改善,比如以下3种食物。
1、猪血
俗话说“以形补形”,这话也不是没有一定的道理。猪血中的含铁量非常高,能被人体吸收的铁元素的利用率也很高,对缺铁性贫血的预防和治疗还是有一定效果的。但要注意,是未经加工和合成的动物血液,才含有较高的铁元素。
2、猪肝
包括猪肝在内的动物肝脏含铁量都不少,但肝脏是动物体内重要的代谢器官,可能会积攒一些毒素,而且肝脏胆固醇含量很高,长期大量食用很容易导致高血脂,所以最好还是不要吃太多。
3、红肉
无论是猪瘦肉、牛肉还是羊肉,都富含一定的血红素铁,适合贫血的人食用。而且肉类蛋白质含量丰富,有利于加强身体素质,补充营养。但需要注意的是,虽然通过食物补铁能增加身体营养,辅助改善贫血,但是食物中的含铁量是远远达不到治疗病理性贫血需求,所以建议病理性贫血病人,还是遵从医嘱进行治疗。
如长期贫血得不到改善,要警惕是否有其他疾病的可能。健康人可以靠食疗进行养生和保健,但如果已经出现了贫血等不适症状,还是要排查具体原因,不能盲目靠食物“补血”[2]。
● 肿瘤:除造血组织以外的恶性肿瘤,有可能会导致贫血。尤其是胃癌、肺癌等恶性肿瘤病程晚期,伴有贫血是最常见的症状。一般来说,轻度贫血,症状不明显但持续时间较长的,有可能是老年肿瘤。
● 痔疮:痔疮引起的长期便血容易造成缺铁性贫血。大便时反复、多次地出血,虽然一次出血量不多,但累积起来足以流失大量的铁,使体内含铁总量低于正常水平,引起贫血。
● 消化道出血:消化道出血指从食管到肛门的,包括食管、胃、十二指肠、回肠、盲肠及直肠等多个器官在内的消化道系统出血。多数为隐性出血,慢性失血可产生贫血症状。
贫血是非常常见的疾病,很多瘦弱的女性、儿童都有。人们一直以为红枣、红糖可以治疗贫血,其实并非如此,真正能补铁的食物是动物肉类、内脏等。但如果被确诊为病理性贫血,必须到医院接受治疗,服用补铁剂。
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