柿子怎么催熟最简单的方法是什么（柿子可以快速“催熟”，教你几招有效方法，秋天吃柿子不耽误）

今天继续为大家分享生活中的小窍门，感兴趣的话就一起来看看吧！

秋天到了，又到了吃柿子的季节，相信很多人都特别喜欢吃柿子，相对于其他水果的酸甜口感，柿子浓郁的甜蜜被很多人所喜爱，新鲜的柿子好吃，即使加工成为柿饼也非常好吃。

但是柿子有一个小缺点就是不熟的时候会非常涩，吃了舌头会很不舒服，但是往往刚买来的柿子都是硬硬的还没有熟，那么柿子怎样才可以催熟呢，接下来就分享给大家几个小窍门。

第一种是用牙签催熟，方法很简单，就是用牙签在柿子的表皮上扎几个小洞，不用扎太多，有几个就可以，扎好之后将柿子放在一个密封又比较温暖的地方，这样做是因为一个个小洞可以加速柿子内乙烯的释放，乙烯具有催熟的作用，不过这个方法虽然方便，但是不要大量的柿子扎洞，因为扎过的柿子容易腐坏，所以准备几个够吃就可以了。

第二种是水果催熟，这个方法是被广泛运用的一种方法，就是将成熟的梨或者苹果和需要催熟的柿子放在一起，成熟水果散发出的乙烯可以帮助柿子成熟，过一段时间后柿子就会变红变软。这个方法也适合香蕉、猕猴桃等水果催熟，催熟速度比较快。

第三种是用白酒催熟，办法是让需要催熟的柿子表面沾满白酒，然后将柿子密封，这个方法催熟柿子非常快，一般用不了一周时间就可以成功催熟，但是这个办法比较麻烦，还要使用白酒，所以家中没有白酒或者怕麻烦的话可以用别的方法来催熟。

第四种是用温水催熟，方法是将柿子放在50度左右的水中浸泡一两天，水的要求是一直都要50左右度恒温，这个方法最快也最麻烦，柿子一两天左右就可以被催熟，但是控制水温会比较麻烦，适合想要快点吃到柿子的时候使用，假如不着急的话，建议使用别的方法。

第五种方法是自然催熟，这个方法最方便，但是催熟速度也最慢，就是将需要催熟的柿子放在一个地方，等她自己慢慢的变成熟，这样可能需要存放一个星期到半个月的时间才可以变成熟。