一直都有妹子留言道如何快速地做早餐,不仅要好吃还要满足低脂又有营养,其实我之前也分享了不少低脂肪早餐做法,早上第一餐,总归是要有点水分才能吃得下去的,干巴巴的喉咙也受不了,所以今天分享的3道早餐不管是夏天还是冬天,但凡是会煎鸡蛋的,都能轻松完成,还在等什么呢?
【番茄鸡蛋金针菇汤】
主要食材:番茄,鸡蛋,金针菇,葱花,盐,酸甜开胃比水煮菜好吃太多了,低卡有营养,放在早餐喝再合适不过了,盐尽量少一点。
【具体做法】
1、番茄切小块再切成丁,尽量切小一点容易炒出汁水,锅中少许油烧热,6成热油温下入番茄,中小火慢炒番茄,火候小一点才不会把番茄汁一下子炒蒸发掉。
2、番茄炒出汁水之后再往锅里倒入2碗开水,大火煮开之后放入金针菇,2个鸡蛋提前打好鸡蛋液,锅中汤汁煮沸2分钟左右,马上倒入鸡蛋液。
3、最后撒适量的盐调味,关火之前撒入小葱花,搅拌均匀,即可端上餐桌开吃了,为什么把这道汤放第一位呢?因为接下来的2个都是主食,搭配着酸甜的番茄汤,才是完整的。
【培根芝士鸡蛋吐司】
主要食材:培根熏肉,鸡蛋,吐司面包,蕃茄酱,芥黄酱,芝士片,看似这么多食材,其实做起来很快捷很方便,蛋白质含量高,吃起来很满足。
【具体做法】
1、准备好2片吐司面包,用水杯底在其中一块吐司中间压出一个圆圈,把圆圈这块给抠出来,在另外一片吐司的一面涂上几圈蕃茄酱和芥黄酱。
2、然后我们把有洞的那一块吐司,盖上去,再取2片培根肉交叉叠好码中间,最后铺上一片芝士片,打入一个完整鸡蛋。
3、空气炸锅里180度烤15分钟左右,即可取出来,吃的时候中间切开或者对着线切开,高颜值有食欲,都不舍得吃太快,空气炸锅不仅可以烤这些早餐面包,平时做无油烤鸡翅烤五花肉,烤猪蹄和鸡腿,也是得力的帮手,所以如果你也是经常自己做饭的话,那小小的一个空气炸锅还是很有必要买一个的,方便。
【鸡蛋酱蟹柳三明治】
主要食材:鸡蛋,吐司,黄瓜,蟹柳,沙拉酱,比起上面的烤吐司,这个三明治要显得口味清淡少许,口感上也增加了爽脆的黄瓜。
【具体做法】
1、提前煮好2个水煮蛋,中间切开成2份,捣碎之后加入沙拉酱做成蛋黄酱备用,黄瓜用削皮刀刨成长方形的薄片,蟹柳棒水煮一下撕成蟹肉末。
2、一片吐司打底,第一成铺上黄瓜片,第二层蛋黄酱,第三层蟹肉碎,最后再盖上另一片吐司,用保鲜膜纸包好,压实了之后就可以切开了,算是3道早点里最简单的了,颜值也高。
小贴士:
今天菜谱用到的酱料都是需要低脂肪低卡的,才不会越吃越胖,三明治的黄瓜,有时候可以用酸黄瓜代替,改变之后的口味更开胃。
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