导语:清水洗葡萄和没洗是一样脏,教你一妙招,葡萄干净的连皮都可以吃
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。秋天最好吃的水果非葡萄莫属,作为应季美食,甘甜多汁,营养丰富,秋季常吃好处多多。小编家乡的特产水果就是葡萄,主要种植巨峰和玫瑰香,几乎家家户户院子里都会种棵葡萄树,能吃到初冬,夏秋两季是最省水果钱的季节。葡萄好吃清洗难,果粒都聚在一起,直接用清水洗肯定不行,这时有人会加盐,有人会加碱,其实都不对,教你正确做法,这样洗吃着才放心,村里老果农教我的方法,学起来吧。
首先要用剪刀把葡萄带着根蒂剪下来,不要直接拽下来洗哦,这样底部露出果肉会进去脏东西,如果觉得一粒一粒剪下来比较麻烦,可以大面上剪一下,让果粒之间不这么密集,夹杂的灰尘就容易洗掉,如果直接用清水洗和没洗是一样脏的。把剪好的葡萄粒放入大盆中,接下来就是今天要讲的重点,用什么才会洗得干净吃得放心呢?它就是淘米水,是不是很多人都忽略了淘米水这个“宝物”,洗水果蔬菜超级干净,还有去除油污的功效,用来洗油碗去油又安全,我家淘米的水都是倒入大盆中,用来每天洗蔬菜水果,好清洗无残留,干净又好用。
倒入没过葡萄的淘米水,用手顺着一个方向轻轻搅动几遍,这样能把葡萄粒的每一面都洗一遍,然后浸泡10分钟,再冲洗干净即可。
不一会儿水中就漂浮出很多黑色的脏东西,葡萄粒也开始变得晶莹剔透,肉眼都能看到的脏,没想到看起来很干净的葡萄能洗下这么多脏东西吧。盐水适合清洗带绒毛的水果,像水蜜桃、毛桃、猕猴桃、枇杷等等,碱水更适合洗蔬菜,洗水果的话要多冲洗几遍,不然表面会有残留,所以淘米水清洗葡萄最干净快速又省水。
浸泡10分钟后再用手搅动几遍冲洗干净即可,最后一遍记得用纯净水洗,因为带皮直接吃的,纯净水洗最后一遍孩子也可以放心吃,这样葡萄就无死角地彻底洗干净了,葡萄皮都可以放心咽下去,这么实用的小窍门快快分享给家人知道吧,家家户户都用得上,简单又实用。
洗葡萄时,用盐还是用碱?果农:都不对,这样洗吃着才放心。很多人吃葡萄不吃葡萄皮,殊不知葡萄皮更甜,只要洗得干净,放心大胆地吃吧。关于清洗葡萄的小妙招就分享到这里了,对此您有哪些见解呢?如果您也有实用的生活小知识,欢迎在评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
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