鸡翅虽说称不上大菜，但是绝对是美食界的佼佼者，深受好多人的喜爱，做得好吃的话，总能吃上五六个不嫌多，我就是这样，超爱吃鸡翅，但是做法我只用一种，喜欢把皮煎的略煎，吃起来微酥，还有就是味道要浓郁！
有时候我就会想，为什么做鸡块做不出来这样的味道，鸡翅就能做得出来，搞不懂了！
今天的鸡翅的做法大家有时间可以试试，非常赞，外酥里嫩，味道鲜香，下饭也好，当小吃也罢，都能让你吃了一次还想吃第二次，家里有孩子不爱吃肉的，做上一次给孩子吃，保证一盆不够，做法步骤简单，一看就会！
话也不多说了，附上教程，往下看
1.鸡翅买回来后，洗干净，然后在鸡翅两边用刀划开几道口子，这样做的目的是有助于入味。
2.加两勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，一勺盐，一勺油，姜丝适量，一起腌制半小时。
3.锅烧热，倒油加热，然后调小火，把腌制好的鸡翅一个一个放锅里煎，不要一起倒哦，因为碗里有血水，倒锅里就影响味道了。
4.一边焦黄后再翻另一面过来煎，煎到两边微焦黄，然后加三个勺子水，用小火焖三分钟左右。
5.差不多后放一勺蚝油，略翻炒均匀后，大火收汁就可以出锅啦。
美味浓郁的鸡翅就做好啦！
烹饪小贴士:
家里有蜂蜜的话，加点蜂蜜一起腌制会更加好吃，如果时间允许，腌制时间长点会更加入味哦！
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