我一般膳食很平衡的,但是最近因为贪吃,吃了好几次火锅。这个火锅是好吃,但是吃多了就会上火便秘。这几天过来非常的难受,原本光滑的额头上也生出了几颗痘痘。周末回到家也是一脸难受,躺着也不是,坐着也不是。奶奶看着我的情形,一眼便知道我有什么问题。于是晚上的时候给我喝了一些偏方药,起初感觉没什么成效的,但是到了第三天之后,成效猛地起了作用。我不得不半夜起来,那个晚上,终于把这几天的痛苦全部排出,一泄如故,一泻千里,对不起跑偏了,但是我就是想表达那种感受,非常的舒服。
后来我问了奶奶,原来她准备了一个火龙果,半杯的酸奶,再加入两勺火麻油,取两勺蜂蜜用于调味。准备好了之后奶奶把火龙果榨成汁,榨好之后依次加入火麻油和酸奶,搅拌均匀后喝下。每天早晚两次,坚持几天就有成效了。
后来我查了一下原理,火龙果富含纤维类和维生素,酸奶富含有益生菌,两者能够刺激肠道蠕动,火麻油能有效补充人体必需营养素α-亚麻酸还有润燥滑肠等功效。
李时珍的本草纲目中早有记载:火麻仁,补中益气,久服康健不老,神仙也。可见火麻在古代就适合人们食用啦。
火麻仁所榨的油为火麻油,有“不老油”、“长寿油”的美誉。在火麻油所含不饱和脂肪酸中, 亚麻酸的含量亦较高,经常食用火麻油,对健身防病大有裨益。
提起火麻,就绕不开长寿之乡巴马,大家知道,广西巴马瑶族自治县是世界著名的长寿之乡,那里百岁老人众多,居民的平均寿命亦很高。他们获得长寿的因素很多,但其中必有一条,那就是与当地居民普遍食用火麻油是密切不可分的。如今,当地的火麻油不但自己食用,也往往会销往各地。逛超市的时候种草的火麻油,原料产自巴马长寿之乡,我像捡到宝了一样囤了好几瓶。
搜集了好多文献资料总结出的火麻油最适宜吃法,现在分享给大家啦!
1.用于煮汤:汤要起锅时滴入适量香达人冷榨火麻油,其味特鲜美,具有解热、美容等功效;
2.用于调味:凉拌沙拉或者凉拌黄瓜等时滴入香达人冷榨火麻油味道清香,也不破坏其营养价值;
3.直接喝:每天定量直接喝香达人冷榨火麻油,不会破坏营养成分,而且也不会感觉如其他油一样的腻味,清香可口。
那么火麻油的功效又有哪些呢?
1、清除自由基,医学研究指出:人类在极端不良情绪下,如愤怒、紧张、恐惧等,会产生自由基。现代生活中,紫外线、X射线、电磁波、致癌物质、酒精、一些药物和污染物质等也会导致自由基的产生。自由基可以引发70多种疾病,其中包括我们常见的动脉硬化、中风、心脏病、白内障、糖尿病、癌症等。清除自由基刻不容缓。
2、增强记忆力,必需脂肪酸的最终代谢产物是EPA和DHA,是组成神经细胞膜的重要成分,DHA在脑神经细胞中大量集存,是大脑形成和智商开发的必需物质。而火麻油含有人类必需脂肪酸含量是最高的。
3、提高肠道功能,火麻油能改善便秘、维护皮肤健康,其中含有的a-亚麻酸能够制服过于活跃的免疫系统,抑制过敏反应,具有抗炎作用。
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