原料：鲜活小白虾一碗，洋葱一小块，姜一小块，小葱4棵
配料：生抽、料酒、食用油、盐适量
制作步骤：
1：将鲜活的小白虾放入盆中，倒入适量清水，加入半小勺食盐，浸泡5分钟后，用清水反复清洗几遍，然后放置一旁备用。如果有个别较大的小白虾因虾枪比较坚硬，可以用剪刀剪掉。[此步注意：水中加入少许食盐有一定的杀菌作用。]
2：将洋葱、姜及小葱洗净，洋葱切成小块，姜切成片，3/4的小葱切成段、1/4的小葱切成葱花，放入碗中备用。
3：火上坐砂锅，锅热后下入少许食用油，油热后下入洋葱块、姜片煸炒。
4：等洋葱块呈现透明状态的时候，将葱段摆在上面，铺均匀。
5：再将小白虾铺在葱段的上面，也铺均匀，同时，沿着锅边淋适量的料酒，然后盖上盖子，焖煮2-3分钟。
6：这时，锅里的小白虾已呈嫩白色，香味扑鼻，说明已经煮好了，撒上少许的葱花，再淋些生抽（或者蒸鱼豉油），关火即可。
7：将一锅小白虾直接端上桌，趁热食用，鲜美可口。
1：因为洋葱、姜片、小葱都含有一定的水分，而且还能帮助去除小白虾的腥味，所以，在放入小白虾后，无需再加入清水。
2：小白虾非常容易熟，因此，根据放入的虾的量，一般焖煮2-3分钟就可以了。
3：既然是吃原汁原味，因此在制作的过程中，一些重色重味的调味料，比如：老抽、蚝油、鸡精等就不要用了，以免抢味。
4：在吃的时候，可以根据个人口味，调制由生抽、葱花、辣椒油等调料汁蘸着吃。
5：有些个头较大的小白虾，虾头上的虾枪很坚硬，吃的时候很容易弄伤嘴，因此，老人和孩子在吃的时候要多注意。也可以提前好用剪刀将头部剪掉，另外，长长的虾须及虾脚也可以剪掉，这样，吃起来更安心。
近年来，许多人在墙面装修的时候，都会选择刷乳胶漆，乳胶漆颜色丰富，耐脏和耐擦洗性出色，实用性高。但是，为何有的人家里的乳胶漆总是容易出现开裂，经过有老师傅提醒，才发现原来是这5点没做好。1、墙面粘结强度不够许多人在房屋刷乳胶漆后，老是出现开裂和空鼓，这主要因为墙面粘结强度不够，建议大家，将原先的墙皮
2025-05-12 23:48:02
安全插座到底要如何选择？选择什么样的安全插座才能保证儿童安全？现在市场上安全插座五花八门，个个都声称是“安全插座”，这给广大家长们在选购中带来了不少困扰，众所周知，市面上所谓的“安全插座”其实并不安全。伪劣产品众多。这也严重威胁儿童的用电安全。前段时间央视《每周质量报告》节目也曾对当前市场上的插座安
2025-05-12 22:58:21
买了大红酸枝家具，偶尔听到炸响怎么办？其实大红酸枝家具炸想属于正常现象。那是红木家具开裂发出的声音，不必大惊小怪。小编在网上查看到很多用户在购买大红酸枝家具之后，发现家具会有炸响的现象，这到底是怎么一回事呢?下面我们一起来看看其中的原因以及维修的方法:红酸枝家具之所以容易开裂炸响，主要是因为红酸枝属
2025-05-12 22:55:32
墙砖被师傅贴在墙上，时间没到过多久，就出现很多墙砖掉落，甚至有些还会大面积出现脱落的现象。有不少人的房主不知道其缘由，事后就会将所有的原因全部怪在贴砖师傅身上，责任是否真的如房主所想呢？责任的归属，对于这行业有接触过的人，都还是有着一定的了解，施工人员的正确施工，确实对瓷砖脱落，有着一定的关系，但也
2025-05-12 22:40:24
1自吸泵怎么吸不出来水自吸泵抽不出水的原因及排除方法:自吸泵在使用的过程中,有时会出现不出水的问题。这就需要找出具体原因加以排除。造成自吸泵抽不出水的原因及排除方法有以下三种可能性:1-1 自吸泵体内无引水或存水不足。只有自吸泵的泵体内存有一定量的水，才能在起动。因旋转时的叶轮所产生的离心力将进水管
2025-05-12 20:32:27
日常在和朋友的交流中，朋友提出最多的问题就是高端户型中为什么会有这么多的暗卫，在产品研发的过程中能够避免吗？今天就对这个问题进行简要的分析。一、主次功能房间的划分要求暗卫产生的最主要原因，是因为豪宅户型面积过大，且面宽有限，进深过长，因此在户型内部就形成了一些“暗角”，相比于对采光通风要求更高的客餐
2025-05-12 20:23:59
