一、种植

1.整地

要选择适合甘蔗生长的土地，得选择保水能力比较强的。选好的土地药用机器深耕，土壤要做到深，土松，土块碎，土壤平整，土地肥沃。整地就要做到这样的一个标准。之所以要整地就是为了能够给甘蔗提供一个深并且厚，土壤疏松，地质肥沃的条件，这就是为了让甘蔗的根能够繁茂的生长，让这些根系更好的吸收水分还有养分。还有就是整地还可以减少甘蔗田里面的杂草还有病虫害发生的频率。

2.深耕

深耕是甘蔗田增产的一个基础，甘蔗的根系比较发达，深度耕田可以使地面上的部分生长的比较快，产量也会高。至于深耕的程度就需要根据大家的土地来决定了，要看原来的耕作层的深度，还要看土壤的性状。深耕的话是不能破化原来的土壤层次，深耕的同时最好要增施肥料。深耕最好要在三十五到四十五厘米，甘蔗的行距再一米左右，甘蔗的沟深度再二十到三十厘米。水田地里面种植甘蔗要注意开排水的沟渠，避免甘蔗被水给浸了。早耕的话会让土壤风化，用来提高土壤的肥力。所以在前茬的作物收获之后，要及时的翻耕。所以说早耕对于水稻后种植甘蔗的田块格外的重要。

二、田间管理

将甘蔗种植下去之后，要认真的做好它的田间管理，实行良好的配套措施，要一环连着一环，相互促进生产。这样才能取得冬季甘蔗的最终高产。

1.查苗补苗

都知道玉米地里如果缺苗了就要补齐全苗，这样玉米才会高产。所以补苗就是甘蔗获得高产条件的条件之一。由于一些种植户种苗时的选择或者处理不当时，比如下种的时期不对，下种时的技术过于粗放，气候多变还有就是因为病虫害的原因，造成了甘蔗田里面缺苗。所以必须做好查苗补苗的工作。在补苗的时期：也就是在萌芽结束的时候，甘蔗苗长出了三到五片真叶时，这个时期要是发现植株断行超过五十厘米以上就要及时的进行补苗。

2.间苗定苗

间苗的目的：要拔出过多的分蘖，用来减少营养的消耗。要让甘蔗植株合理的分布，这样才能生长健壮。

除蘖原则：讲究五去五留。讲明白就是将弱小的植株去除留下健壮的，去除生长茂密的地方，稀少的地方要保留。将生长较迟缓的地方，留下生长早的。将健康的植株留下来，有病的植株去除。根系生长较浅的去除，根系稳定繁茂的留下。手上要注意既要稳还要狠，稳就是心里面要有成算，还要给之后的事情留下余地。甘蔗的生长状况和水肥管理的水平，保证每亩的有效甘蔗苗要多留百分之十到百分之十五。还有就是在确定了应留的苗数后，应坚决间掉多余的分蘖，以免这些分蘖消耗养分。

间苗的时间：一般在分蘖末期到伸长初期结合大培土进行。

3.中耕、除草和培土

冬季的甘蔗种植，是全国温度最低的一个植期。在我们这边冬季5厘米以下的土温一般在10～17℃，这样的温度不会把甘蔗苗直接冻死。种植好冬季甘蔗的关键就是要进行保湿，防病和保全甘蔗苗。

三、收获

甘蔗的收获有三点需要注意，只有这样才可以提高来年的产量。

1.在适合的时间进行收获。前季的甘蔗收获期对于宿根蔗的生长影响很大。如果过早的守护偶，那么甘蔗会有很长一段时间处于低温干旱的状态，这样的环境对于甘蔗芽的萌动不好。连甘蔗头也会很容易失去生理机能，还有可能因为缺水给旱死。要是收获的较迟的话，就会让下面的甘蔗生长期给缩短，影响产量。最适当的收获时期就是在大寒之后，在立春和雨水期间进行收获。因这时的气温已开始回升，这个时期的雨水也开始增加了，像是温度还有水份都已经基本上达到了萌芽的要求，这个环境就有利于宿根的发芽。其次，留宿根的蔗田，不管什么时候进行收获，都要在打晴天进行，不能在阴雨天气收获，只有这样才能避免甘蔗头因为细菌污染造成腐烂，从而降低了发株几率。

2.注意斩蔗质量

甘蔗收获时的质量，对于宿根蔗的生长影响很大。在甘蔗进行采收时，一定要用锋利的工具。在砍甘蔗时，要让甘蔗的切口平整，甘蔗头不会破裂，并且药用小锄头进行低坎。还有就是要适当的培土，保持甘蔗头要在七到十厘米最为合适。如果留的头过高就会影响底部的芽的萌发，会使成株过弱。

3.注意及时清园

留宿根的甘蔗田，把甘蔗的斩收之后就要及时的清理甘蔗园，要注意让甘蔗不要覆盖甘蔗头。一定要避免甘蔗头被遮挡阳光给沤坏，从而影响了蜘蛛的正常生长。有两种方法，第一种是把甘蔗的叶子留在田地里，另一种就是把这些甘蔗叶子清理出去。被清理出去的甘蔗叶子，可以放在田地的地边进行堆积堆肥。只要这些叶子腐烂之后就可以作为肥料重新回到田地里，把蔗叶留在地里面的，可以把地里的甘蔗叶子隔着行堆放在畦沟中，直接就可以肥料回到田地了。或者是把甘蔗叶子充分的展开，晒干之后一把火就给处理掉了。清园方法以把叶作肥料回田为最好，既可以增加甘蔗田土壤的有机质，并且改良土壤，培养土地肥力，提高宿根蔗产量。