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柠檬鸡爪子的做法大全 天天吃都不腻

175次浏览     发布时间:2023-04-29 14:20:35    

用料

  • 鸡爪 500克
  • 姜片 少量
  • 柠檬(百香果)也可以不放百香果 各一个
  • 葱 1根
  • 香菜 少量
  • 米醋 8勺
  • 生抽(或者海鲜酱油) 5勺
  • 小米椒 3-4个,想吃辣就下多一点
  • 洋葱 半个
  • 盐 1勺
  • 白糖 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 洋葱 1个

做法步骤

1、鸡爪凉水下锅放入料酒葱姜,几颗花椒 煮开撇去浮沫,中火煮10分钟左右

2、捞出立刻洗净放入冰水里 大概冰个几分钟,最后这样处理一下。

3、柠檬切片 把籽弄出来 葱姜蒜小米辣 洋葱 切成盘子里备用

4、最后倒入备用上图切的东西 开始调味 盐适量 生抽三到四勺 白糖两勺 蚝油适量 米醋适量 我又倒了半瓶矿泉水把鸡爪完全泡进去,保鲜膜包裹放进冰箱,两个小时后就能吃咯

5、真的是无敌巨好吃

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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