苦瓜别名凉瓜、癞瓜，属于葫芦科苦瓜属植物，原产于东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区、中国南北均普遍栽培，其果味甘苦，是常见的一种蔬菜
苦瓜不仅可以食用，还可以作为庭院绿化的观赏植物，夏季开黄色小花，在绿叶的衬托下，形成万丛绿中一点黄的美景
苦瓜果实成熟后呈桔黄色，果肉开裂后种子外面有红色厚肉叶可以食用，而且味道甘甜爽口
苦瓜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和丰富的钾、钠、磷、胡萝卜素以及尼克酸、硫胺素、抗坏血酸、粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等营养成分
苦瓜除了营养丰富以外，还具有具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，非常适合夏天食用
苦瓜是餐桌最常见的蔬菜之一，食用方法多种多样，可炒、可煎、可炸、可凉拌还可以做汤，下面就介绍几种比较常见的食用方法
【准备食材】
主料：苦瓜1根
辅料：冰块500克
调料：蜂蜜10克
【食材加工】
1⃣️苦瓜清洗干净去瓜瓤，切成四厘米左右长条，再片成薄片放入冰水中浸泡备用
2⃣️黄柠檬切成四瓣备用
【菜品制作】
1⃣️冰块敲碎用食品袋装好包紧，放入盘底摆好备用
2⃣️把冰水中浸泡的苦瓜片捞出，沥干水分后摆在冰块上，再配上一份蜂蜜即可
【注意事项】
1⃣️苦瓜片切的越薄越好，刀功不好的可以用刨片刀刨片
2⃣️调味料可以根据自己的口味选择不同的酱料
【准备食材】
主料：苦瓜1根
辅料：香葱5根
调料：食用油少许、盐3克、糖2克
【食材加工】
1⃣️苦瓜清洗干净，去掉瓜瓤切成半圆形薄片，香葱清洗干净备用
【菜品制作】
1⃣️锅里倒入少许油，放入香葱小火熬成葱油备用
2⃣️锅里倒入适量清水，加少许盐和油，烧开后放入苦瓜片汆烫三十秒左右，立刻捞出倒入冷水中冲凉后再捞出沥干水分
3⃣️苦瓜片放入碗里，加少许葱油、盐、糖搅拌均匀装盘即可
【注意事项】
1⃣️苦瓜汆烫的时候放盐和油，以及放入冷水浸泡，能保持苦瓜的翠绿色泽和爽脆的口感
【准备食材】
主料：苦瓜1根、鸡蛋5个
辅料：香葱2根
调料：食用油少许、盐5克、糖2克
【食材加工】
1⃣️苦瓜清洗干净、去掉瓜瓤切成菱形小块备用
2⃣️鸡蛋打散，葱白切末备用
【菜品制作】
1⃣️锅里倒入适量清水，加少许盐和油，烧开后放入苦瓜汆烫三十秒，倒入冷水中冲凉再沥干水分备用
2⃣️锅里倒入少许油烧热后，放入葱末、鸡蛋液小火煸炒至八分熟，放入苦瓜加适量盐、糖继续翻炒片刻即可出锅装盘
【注意事项】
1⃣️炒鸡蛋的时候要小火，大火炒鸡蛋容易变老，吃起来口感不嫩滑
【准备食材】
主料：苦瓜1根、牛里脊肉100克
辅料：香葱2根、生姜1块、鸡蛋1个
调料：食用油少许、盐5克、白糖5克、黄酒5克、老抽2克、白胡椒粉少许、生粉少许、蚝油3克、小苏打2克
【食材加工】
1⃣️苦瓜清洗干净、去瓜瓤斜刀切成片、香葱切成小段、生姜切成小片备用
2⃣️牛里脊肉切成薄片放入碗里，加适量黄酒、胡椒粉、糖、盐、老抽、蚝油、小苏打搅拌均匀再加一点鸡蛋清、生粉上浆备用
【菜品制作】
1⃣️锅里倒入适量清水，加少许盐和油，烧开后放入苦瓜片汆烫三十秒倒入冷水中冲凉后沥干水分备用
2⃣️锅烧热倒入适量清油，油温烧至五成热倒入上浆好的牛肉片过油，牛肉五成熟捞出沥干油备用
3⃣️锅里放入葱姜煸炒出香味，放入苦瓜、牛肉片加一点点水、黄酒3克、盐3克、糖2克调味
4⃣️大火翻炒至汤汁收干，淋少许清油出锅装盘即可
【注意事项】
1⃣️牛肉切片要横向切片，也就是逆着牛肉的纹路切片，顺着纹路切牛肉片口感老不容易嚼动
2⃣️牛肉上浆要顺时间方向搅拌上劲后再加入鸡蛋液和生粉，这样炒出来的牛肉口感嫩滑细腻
【准备食材】
主料：苦瓜1根、虾仁150克
辅料:香葱2根、生姜1片、鸡蛋1个
调料：食用油适量、盐5克、糖2克、生粉5克
【食材加工】
1⃣️虾仁去虾线，清洗干净沥干水分放入碗里加少许盐、鸡蛋清、生粉上浆备用
2⃣️苦瓜去瓤切片小块、香葱切段、生姜切片备用
【菜品制作】
1⃣️锅里倒入适量油，烧至油温五成热倒入虾仁过油，等虾仁变色捞出沥干油备用
2⃣️锅里倒入适量清水加少许盐和油，烧开后倒入苦瓜汆烫三十秒，捞出放入冷水中冲凉后沥干水分备用
3⃣️锅留底油烧热后，放入葱姜煸炒出香味，放入虾仁、苦瓜、盐、糖大火翻炒片刻即可出锅装盘
【注意事项】
1⃣️虾仁上浆之前要挤干水分，否则容易脱浆，过油后虾仁会收缩口感变老
《苦瓜煎蛋饼》
【准备食材】
主料：苦瓜1根
辅料：鸡蛋5个
调料:食用油、盐5克
【食材加工】
1⃣️苦瓜清洗干净去瓜瓤，切成半圆形薄片备用
2⃣️鸡蛋放碗里打散备用
【菜品制作】
1⃣️锅里倒入适量清水，加少许盐和油，烧开后放入苦瓜片汆烫三十秒倒入冷水中冲凉后沥干水分备用
2⃣️把苦瓜片放入鸡蛋碗里，加适量盐搅拌均匀
3⃣️锅里倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋苦瓜小火慢慢煎成金黄色，翻边后继续把另一边同样煎成金黄色即可
【注意事项】
1⃣️煎鸡蛋饼的时候，要控制好锅里的温度，防止温度过高把鸡蛋煎糊
【准备食材】
主料：苦瓜1根、排骨300克
辅料:香葱2根、生姜1片、香菇5个
调料：盐5克、黄酒51
【食材加工】
1⃣️苦瓜清洗干净去瓜瓤，切成宽一厘米长两厘米的段
2⃣️排骨清洗干净切成两厘米左右的段，香葱切段，生姜切成小片、干香菇用温水浸泡切成小块备用
【菜品制作】
1⃣️锅里里倒入适量清水，放入排骨加少许黄酒，烧开后汆烫片刻倒入冷水冲洗干净沥干水分备用
2⃣️汤过放入排骨、香菇、葱姜、黄酒小火焖煮一小时，放入苦瓜继续焖半小时加适量的盐调好口味即可
【注意事项】
1⃣️苦瓜比排骨容易煮烂，所以炖汤的时候要把排骨煮到八分熟再放入苦瓜，正好半小时后两者可以同时熟透
【准备食材】
主料：苦瓜
辅料：蜂蜜10克
【制作方法】
1⃣️苦瓜清洗干净，去掉瓜瓤切成小块放入榨汁机榨成苦瓜汁即可
2⃣️纯苦瓜汁比较近苦，可以适当的添加一些蜂蜜味道更好
【注意事项】
1⃣️榨好的苦瓜汁加上蜂蜜，放入冰箱冷藏半小时再饮用，味道冰爽甘甜、祛热降火，非常适合夏天饮用
可以明确的说，家暴的男人是不可原谅的，不管是冲动还是蓄谋已久都不值得原谅，一旦出手任何解释都显得这么苍白。要知道一个连自己的情绪都控制不了的男人，怎么能控制自己的婚姻呢，这样的婚姻当然是最终“解释权”归女方所有，控制自己的情绪也体现了这个男人方方面面的素质，比如能不能控制自己在家不抽烟，不打牌，不喝
2025-08-12 09:33:03
很多人总是苦恼于，喜欢的女孩儿，见过几次面后依然是对自己不理不睬，也不知道是该放弃的好，还是继续做无畏的挣扎。其实，女孩儿对感情一般比较保守，不能急于求成。不理不睬不一定是真的不爱喜欢的女生对你爱搭不理？试试这三个方法1.学会满足她的虚荣心其实，我们每个人都会有一些虚荣心，有些人可以用虚荣心来促进自
2025-08-12 03:05:12
导 言：忠诚是婚姻的底线，如果婚姻中有了迷失的现象从而踩踏婚姻忠诚的底线，哪怕回头是岸，你会选择无条件地包容和原谅吗？那些出轨后回归家庭的男人，多年后能够得到妻子彻底的谅解吗？徐先生，45岁：“妻子包容了我，我却依然心中堵着石头一样沉闷”在婚姻的世界里，一切并非如恋爱时如此简单，总是碰到柴米油盐酱醋
2025-08-12 00:59:38
在感情的世界中，我们总是热衷于去评判一个男人是不是真正的爱我们，是不是真正的在乎我们。可是不管我们怎么评判，我们怎么试探，那些爱我们的始终是爱的，而那些不爱我们的，也始终是不爱我们的。就像是有时候，很多人总是喜欢用一个人男人是不是喜欢给我们花钱来评判是不是爱我们的，在我们看来，男人不愿意给我们花钱，
2025-08-11 22:04:05
这个问题的答案在于你对对方是否有着不可替代的吸引力。感情的本质就是吸引，没有吸引力作为基础一切都是徒劳。因此，我们需要重视独立性法则。复合不是回到过去的状态，而是让你们重新相爱一次。当你爱上一个人的时候，你会对热恋中的爱人产生一种崇拜，并且将对方视为生活中最有魅力、最聪明、最有成就的人。但是分手之后
2025-08-11 19:29:42
马上就是七夕啦～都不知道应该送点什么礼物比较合适。不要担心，我整理了一些个人觉得还不错的礼物清单，分享给你们。有平价小众的、有高端高品质的、有甜蜜温馨的......送礼这事，咱必须拿捏得妥妥的！可爱的立体相框保准个个都超有爱，个个都实用，而且都是男生的心头爱！（篇幅太长，分了上下篇，上篇：以恋爱小物
2025-08-11 17:01:09
