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鲶鱼茄子最简单做法,做一锅红烧鲶鱼茄子,肉质细嫩越吃越香,太过瘾

223次浏览     发布时间:2023-05-07 09:00:11    



在正式开始炖鲶鱼茄子的烹饪过程之前,我们需要准备在烹饪过程中该炖鲶鱼茄子所需的所有调味料和配料。准备好红烧鲶鱼所需的所有调味料和原料后,准备茄子,盐和食用油,细香葱,八角茴香,料酒,酱油,香脂醋,豆沙,八角茴香,大蒜,姜,胡椒和鲶鱼茄子,我们可以开始炖cat鱼茄子的烹饪过程。


第一步是让鲶鱼做一些治疗。首先清洁鲶鱼的内脏,然后在鲶鱼的表面上刮几把刀,这样鲶鱼可以更好地吸收到调味料中。试一下,然后用清水将细香葱,大蒜和姜洗净,分别切开,放在盘子上等待一会儿,然后再使用。


第二步是清洁锅并将其放在火上。将水倒入锅中加热至沸腾后,可以将鲶鱼放入锅中煮熟。煮沸约20秒钟后,只需取出鲶鱼,然后将鲶鱼表面的粘手擦掉并洗净。第三步,去掉茄子的茎,用水洗净,切成茄子条,放入食用油。锅烧开后,倒入生姜,大蒜,八角茴香,胡椒和细香葱。锅里翻炒。激发出这些香料的香气后,倒入豆瓣并翻炒,直到油出为止。


第四步是将fish鱼放入锅中,倒入酱油,香醋和料酒均匀混合,将清水倒入锅中淹没cat鱼,然后加热至高火烧开,煮沸后将锅中的水烧开,将茄子棒放入锅中,盖上锅盖,继续煮半个小时。时间一到,您就可以开始尝试了。

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