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有酒才有故事,这个桑葚泡黄酒的做法,是适合你的夏日小酌

136次浏览     发布时间:2023-06-01 20:20:10    


桑葚用什么酒泡好

一提到喝酒,很多人都会说喝酒有坏处,但是事实上是不是都是这样呢?你有没有认真观察过你身边人喝的是什么酒,不是所有的酒都有坏处的哦,有的拿来陶冶一下情操,小酌一杯这样的效果甚好。那桑葚酒该用什么来泡的呢?这里跳跳建议用白酒或者黄酒泡,白酒最好用50度以上的高度数酒。


桑葚泡酒的制作方法

方法一:简单粗暴法

原料桑葚、白酒

步骤1.将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。

2.将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干

3.用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚

4.桑葚泡酒,泡上一个月即可

方法二:精挑细选法

1、将桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。

2、将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。

3、用50度以上酿制的白酒,一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒,一斤黄酒用半斤桑葚。

4、将桑葚干放入酒中浸泡,将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月,就可以饮用了。

桑葚干泡酒可以保存很久,秋冬季节制作较适宜。桑葚有黑、白两种,制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。

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