【红烧茄子】
【制作食材】茄子、食盐、白醋、蒜末、小米椒、生抽、蚝油、白糖、番茄酱、淀粉
【方法及步骤】
1、准备好的茄子将其蒂去掉，清洗干净，然后将其放在案板之上，把茄子切成小块状，装入盆中。并往盆中放入适量的食盐和两滴白醋，防止茄子氧化而变黑，接下来用手把茄子给抓拌均匀，让它腌制十分钟，杀出茄子内部的水分。下一步我们开始准备料汁，准备适量蒜末，小米椒将其切成圈，一起装入小碗中，然后往碗中加入适量生抽和蚝油，以及半勺白糖、一点番茄酱，最后再加入小半碗淀粉水，将所有食材搅拌均匀即可。
2、这时茄子也腌制得差不多了，水分也杀出了很多，我们将其取出，再用清水清洗一下，洗去茄子中多余的盐分。清洗干净以后，用手将茄子给挤干水分，并放入大碗当中备用。往碗中加入适量淀粉，用筷子搅拌均匀，让每一块茄子都裹上一层薄薄的淀粉，这一步是茄子不吸油的关键，一定不能漏掉哦。起锅倒油，等油温四成热时，下入茄子，并用小火慢慢的煸炒，将茄子炒至表面微微焦黄。
3、等茄子表皮微微发黄时，倒入我们刚刚调好的料汁，先用小火让茄子煮上一两分钟，时间到了以后，再用大火慢慢的翻炒收汁，等茄子被炒至粘稠时，就可以出锅装盘了，最后再往茄子的表面撒上一些葱花点缀一下，一道好看又好吃的红烧茄子就做好了，是不是特别简单呢？用这样的方法做出来的茄子香而不腻，下酒又下饭，吃起来软糯又鲜香，是一道非常不错的家常菜哦。
我国地大物博，就拿民族来说就有56个民族，其少数民族居多，各族文化风俗也十分丰富，比如苗族人就喜欢带着多、重、大的银饰。那么你知道苗族姑娘带银饰的原因吗？位于贵州省剑河县城的“仰阿莎”雕像，被称为世界最高苗族女神像。苗族银饰，追求的是多、重、大，在过节、结婚时，苗族姑娘都会带在身上，重达10多公斤。
2025-05-08 02:59:44
在农村建房子大多都会建一两个阳台，一是为增加房子的颜值，二是为了让生活更加方便。但很多朋友对阳台还是有很多疑问的，比如它到底算不算房屋的占地面积？到底是封闭式的好还是开放式的好？下面我们就来讲讲一、农村自建房阳台算不算占地面积？这是网友问的最多的问题，实际上，农村自建房的阳台一般是不算占地面积，但是
2025-05-08 01:22:46
仿真是一种通过模拟现实世界的过程、系统或行为，以获取对其特性和行为的理解或评估的过程。在仿真过程中，使用计算机模型或实物模型来模拟目标系统的运行和行为，以便进行分析、预测或决策。首先，仿真是一种模拟现实世界的过程。通过建立模型来模拟现实世界中的系统、过程或行为，使得我们可以在虚拟环境中对其进行观察、
2025-05-08 00:51:52
家里养花的朋友经常会发现阳台种的花的花盆里有蚂蚁在爬，花盆里有蚂蚁最担心的就是蚂蚁会爬到家里，蚂蚁到家里后会在食物上到处爬，对人也是有危害的。那么花盆里的蚂蚁应该怎么根治呢？1、换土法最直接的办法就是换土，要是蚂蚁少的话直接把它就出来就行，一般情况下是没有办法确定蚂蚁的数量的，一个一个揪实在是不现实
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2025-05-07 09:39:46
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2025-05-07 09:39:33
