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健康饮食十句口诀 :“一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑”!

103次浏览     发布时间:2023-08-28 13:53:14    

“一”是指每日饮1袋牛奶(或酸奶),内含250克钙,可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低的状态。

“二”是指每日摄入碳水化合物250-350克,相当于主食6-8两,个人可依据具体情况酌情增减


“三”是指每日进食3份高蛋白食物,如瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两。

“四”是指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸;三四五顿((指在总量控制下,进餐次数多,有利于防止糖尿病、高脂血症);七八分饱。

“五”是指每日500克蔬菜及水果,加上适量烹调油及调味品。

“红”是指每日可饮少量葡萄酒50-100毫升,(注意:糖友应少饮或不饮),以增加高密度脂蛋白及发挥活血化瘀的作用,预防动脉粥样硬化。

“黄”是指黄色疏菜,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含有丰富的胡萝卜素,对儿童及成人均有提高免疫力的功能。

绿

“绿”是指绿茶及绿色蔬菜。蔬菜的作用无须多说。饮料以茶最好,茶以绿茶为佳。

据中国预防医科院研究,绿茶有明确的抗肿瘤、抗感染作用,又能调适身心,陶冶情操。但脾胃虚寒的老年人饮用不能过量。

“白”是指燕麦粉或燕麦片。据研究证实,每日进食50克燕麦片,可使血胆固醇平均下降39毫克,甘油三醋下降79毫克,对糖尿病患者更有显著效果。


“黑”是指黑木耳,每日食黑木耳5-15克,能显著降低血黏度和血胆固醇,有助于预防血栓形成。

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