人参具有很多的功效,每个人都知道这是一种可以进补的中药材,但是并非人人都适合。
同时,服用人参的方法还应该要正确,这样才能更好的发挥人参的功效。
下面就来一起了解了解人参应该如何服用最好吧。
人参的功效
人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;
具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;
脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;
肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;
心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;
津亏之口渴,消渴;
血虚之萎黄,眩晕;
肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
人参最常见的吃法
噙化。
取人参切成薄片,分数次放入口中,缓缓噙化咽下。
适用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡、津亏消渴患者。
老年人适宜于噙化人参(每天服1克左右),有延年抗衰老功效。
清炖。
有一古今名方叫“独参汤”,就是人参单独炖服。
方法是,取10克左右人参切成薄片,放入盅内,加适量开水,盖上盖后,再入锅内开水中炖2~3小时。要注意加添开水,以防锅内水干。
“独参汤”有益气固脱的功效,生命垂危病人,可用人参大量煎汤抢救。
泡酒。
人参酒是滋补佳品。
制法是:取人参约10克,切成小块或片,放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4~5周即可饮用,每周宜振动搅拌1~2次。
每次可饮10~15毫升,1天2~3次。
人参酒可补元气,温通血脉,适用于阳气衰弱及虚寒体质的慢性病患者。
阴虚火旺、盗汗潮热者则不宜饮服。
煲鸡。
宰杀老母鸡1只,去内脏洗净。将人参5~10克,陈皮10克,砂仁5克放入鸡腹腔内,用线扎好,盛砂锅内,加水适量,用文火慢煲至肉熟汤浓,饮汤食肉。
对久病虚损、产后气血不足、各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的治疗效果。
煮粥。
取人参3克,盛砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加入大米适量,煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。
参米同煮具有协同的食补效果,能补气血、健脾胃,尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。
经常吃人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。
哪些人不能吃人参
感冒发热的时候不适合服用。
这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况,而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加,容易导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,且不利于病情恢复,反而有可能导致病情恶化。
气喘、喉咙干燥不适合使用人参。
如果是突然间出现气喘的情况,或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况,那么我们也是不建议使用人参。
除此之外,如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等,那么建议最好也别使用人参。
湿热所引起的浮肿忌服用人参。
这是因为人参具有一定的抗利尿的功效,服用之后不仅不能够缓解浮肿情况,反而会加重病情,并不建议服用。
除此之外,如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况,也不建议服用人参来治病。
失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参。
人参服用之后精神会更加的亢奋,不仅导致睡眠效果更差,同时也难以起到静心的功效。
由此看来,服用人参也是有很多讲究的。
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