饮食指导：过敏性紫癜应该吃什么好得快？维生素C、维生素K必不可少

过敏性紫癜是过敏原导致血管变应性炎症而引起的皮肤及黏膜病变，临床表现为皮肤瘀点、瘀斑，可伴有关节疼痛、腹痛或血尿等肾脏损害。中医称“紫癜”，属于血证范畴，古籍记载的“葡萄疫”、“肌衄”等病证，与本病有相似之处。

过敏性紫癜容易复发 ，治疗上比较棘手。对于患者而言，过敏体质很难改变，所以惹不起躲得起 ，避免接触过敏原很重要 。这其中调整饮食最关键 。

调整和控制饮食的目的有两个，一是预防新的过敏发生，二是促进疾病的康复。

患者要适当多吃些营养丰富的植物性食品，多吃高维生素C、维生素K、高植物蛋白的食物。

维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用，维生素K有利于凝血和止血。

富含维生素C的食物有柚子、橙子、柑橘、苹果、柠檬、草莓、猕猴桃、鲜枣，西红柿以及各种绿叶蔬菜等。

富含维生素K的食物有深绿色蔬菜和白菜，菠菜，香菜，甜菜，菜花，甘蓝等。

冬季蔬菜缺乏时，可食用维生素C含量较高的绿豆芽，富含维生素K的菠菜等。高植物蛋白的食物有豆腐等。

由于维生素C、维生素K都不耐高温，烹调时不宜高温和时间过长。

总之，饮食宜清淡，主食以大米、麦粉、玉米面为主，辅食可以多吃本地常见的各种蔬菜、水果和豆腐豆制品。

患者一旦发现对某种食物过敏，应终身禁用这种食物，甚至这种食物接触过的炊具和餐具也不宜使用。

除此之外，对那些容易导致过敏的食物要慎用。这些食物可能有：

①鱼、虾、蟹及其他海产品；

②肉类、蛋类、奶制品等；

③辛、辣、刺激性食物，例如大葱、大蒜、韭菜、香菜各种调料、各种饮料、小食品和含酒类饮品如食用以上任何一种食物引起过敏应立即停用。

过敏性紫癜患者最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜，植物花粉也是一种常见的致敏物。异地或海外进口的蔬菜、水果也尽可能不要吃，如想食用也一定要从少量开始品尝，没有过敏反应才可正常食用。

一般来说，祖祖辈辈经常吃的和经常接触的物质不易引起过敏 ，如植物性饮食比较安全，引起过敏的机会很少；而富含异体蛋白质的食物易引起过敏性紫癜，另外 ，一 些化学物质，如药物 、食品添加剂也容易引起过敏