孕妇宜吃坚果8种，让宝宝拥有最强大脑！

1.核桃

核桃含有丰富的营养，每100克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。

妈妈这样吃：

核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。

一般三四个月的时候吃点比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。

2.榛子

榛子的营养物质含量最高，有着“坚果之王”的称号。榛子营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也十分丰富。榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高过核桃。榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。

妈妈这样吃：

榛子除了去壳后可直接食用外，也可作烹饪用。

炒榛子：将榛子炒熟，勿焦，随时食用，去壳嚼肉，量不拘，可开胃进食、明目、增进体力。

榛莲粥：将榛子、莲子、粳米放在一起，煮成“榛莲粥”，不仅口感好，而且营养丰富。

3.松子

松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质，可以促进胎儿智力的发育。所以，建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。一般是8-19周的时候。松子含有大量的维生素群，这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中，都不可缺的物质元素。产科医生介绍说松子也可以预防流产，减轻孕期便秘。

妈妈这样吃：

松子每天的摄入量，建议保持在十粒左右，不过准妈妈不要用牙齿直接咬开松子壳，建议购买已剥壳的松子，避免伤害牙齿，因为在孕期保护好牙齿也是十分重要的。

4.开心果

开心果有很高的营养价值，还含有丰富的维生素、叶酸，丰富的铁、磷、钾等矿物质，同时还含有烟酸，泛酸，有润肠通便的作用，有助于机体排毒，是一种丰富的滋补食药。

妈妈这样吃：

对准妈妈来说，如果有便秘的情况的话，也可以选择吃一些开心果来达到排便的作用，因为开心果能够有效润肠道。如果有孕妇神经衰弱或是贫血情况发生，也可以选择吃点儿开心果来改善这种症状，当然记得开心果也不要吃太多。

5.板栗

外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量对孕妇身体有益的矿物质。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，而脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果高。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量。

妈妈这样吃：

板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，孕妇是能吃板栗的。但是板栗不能多吃，否则会引起腹胀和消化不良等现象。栗子既养人、又好吃，但患有糖尿病的准妈妈需严格控制食用量，以免影响血糖的稳定，每次10个为最佳。

6.腰果

腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。腰果具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为准妈妈补充铁、锌等。所以是孕期可选的坚果之一。

妈妈这样吃：

如果孕妇有疲劳的情况发生的话，也可以选择吃些腰果来改善这种症状。腰果有补充体力的作用，尤其是孕妇外出游玩的时候，可以选择当小零食。

虽然说坚果是宝物，可是毕竟是容易上火之物，而且大部分坚果含油量都比较多，准妈妈在食用时应考虑自身因素，不要过量食用，这样反而物极必反。每天的摄入量适宜在25-30g左右，也就是一小把就可以了。

7.瓜子

常见的有葵花子、南瓜子和西瓜子。瓜子富含亚油酸，可促进脑发育，也含有大量维生素E，促进胎宝宝血管生长和发育，同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。

妈妈这样吃：

孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。如果数种瓜子混合嗑效果更佳，只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的准妈妈尽量少吃。

8.花生

花生含有丰富的钙和氨基酸，对胎儿的骨骼生长和大脑都有好处，多吃花生不仅养胃，而且还能生血，孕期贫血的妈妈可以多吃花生。

妈妈这样吃：

每天吃50克花生，可以直接生吃，也可以炖着吃和煮着吃，每天早上做豆浆的时候也可以加一点花生，但是尽量少吃煎，炸的花生，这种做出来的花生含油量较高，而且容易上火。