肉兔属于兔子中的一种,也叫做菜兔,是人们生活中经常食用的兔子之一。兔肉中所含的营养价值十分丰富,有较高的蛋白质、钙以及磷脂等多人人体所需的营养物质,十分适宜老人以及小孩进行食用,还具有“美容食品”的称号。肉兔的市场需求量非常高,因此肉兔养殖也成为如今比较热门的养殖项目之一,从而来供应我国各大餐馆、酒店等的需求。
一、选养早期生长快的肉兔品种
从目前养殖的肉兔品种来看,主要有:比利时兔、法国公羊兔、德国巨型兔、新西兰白兔、日本大耳白兔、美国加利福尼亚兔、丹麦白兔。这些肉兔体重大,能在90日龄前出栏,可以选养。
二、充分利用杂交优势培育优良仔兔
仔兔是肉兔养殖的基础。要培育出优良子兔,就要选好父、母本。父本种兔要求肉质好,早期增重快,饲料转化率高,屠宰率高;母本种兔要求产仔多,母性好,乳力高,哺育能力强,仔兔成活率高且发育整齐。用这样的兔杂交繁育,产下的仔兔基本上是优良的。
三、保持兔舍内适宜的温、湿度
兔舍中的温、湿度,对育肥兔的增重有一定的影响。在集约化饲养的条件下,育肥幼兔的最佳温度是24℃;到幼兔消化酶体系完全形成时期的42~46日龄,适宜温度是24~30℃;进入60~80日龄,以18~24℃为好。兔舍的湿度,因肉兔喜干燥、怕潮湿,也不喜欢过分干燥。所以,兔舍适宜的湿度为60%~65%,以60%为最佳,最低不能低于40%,最高不能高于75%。否则,不利肉兔育肥。
四、经常注意兔舍的通风透气
兔舍内如积聚有害气体,不仅影响肉兔的生长发育,而且会使肉兔生病。兔舍的通风透气条件要好,以保持兔舍空气清洁、新鲜。
五、尽量减少光照
育肥肉兔在饲喂全价饲料的条件下,除添水、添料、清扫卫生和观察健康的时间外,兔舍内均保持黑暗。这样,既能节约电力,又有利于育肥兔的增重。
六、适时上市屠宰
育肥兔就日龄而言,一般以60~90日龄上市屠宰为好;就体重而言,以活重2.25~3公斤上市屠宰为宜。如日龄或活重太小,会影响收益;太大,又增加饲养成本,这都很不划算。
肉兔的品种有很多,但是要选择生长速度较快的肉兔品种为佳。而在选择肉兔的时候可以看父、母本的质量,其肉质好,自然而然产下的仔兔也会是优良的。而在养殖中,要注意兔舍中的温度以及湿度,不同年龄段的肉兔所需都不相同,这样才有利于肉兔的育肥。同时也要经常给兔舍进行打扫、消毒,及时清理兔舍中的粪便,保持兔舍的通风透气,可以有效的减少肉兔生病的几率。做好肉兔的养殖工作,才能有效的提高肉兔养殖所带来的经济效益。
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