现在绝大多数新人都会在酒店里面举办婚礼，确定好婚礼日期之后，首先要做的，提前预订婚宴酒店，需要了解酒店的基本信息、婚宴时间、具体桌数、金额，婚宴的菜单、酒水、服务、停车位及化妆间以及现场布置等问题，最后就是了解签订合同及定金的注意事项。

一、婚宴酒店如何预订

1、确定预算

根据自己的预算选择婚宴酒店是第一步，条件比较好的新人可以选择五星级酒店，配套设施和服务相对来说比较有保障。如果预算不是很多，将预算控制在自己能够接受的范围之内最好。

2、确定酒店位置

婚宴酒店交通便利很重要，方便客人出行，以及要提前和酒店沟通好停车场地。

3、确定桌数

对参加婚礼的宾客人数有大致了解，方便预订桌数，避免出现桌位不够的情况。

4、酒店服务质量

选择酒店时，可以看看酒店星级，实地考察酒店服务水准进行判断，也要注意检查酒店的软、硬件设施。

5、确定婚宴菜单

大多数的婚宴酒店都有自己的菜单套餐，但大多数婚宴菜单性价比并不高，所以新人可以根据自己的需求去修改婚宴菜单，然后和双方父母一起试菜，确定一份满意的婚宴菜单。

二、婚宴酒店预定注意什么

1、酒店位置

酒店位置尽量不要选择太偏远的地方，不利于宾客寻找到酒店的位置。如果有远道而来的宾客，那么最好找带住宿的酒店，方便安排住宿。

2、菜单搭配

看下酒店的菜单套餐都包含哪些菜品，冷菜热菜，荤菜素菜要注意搭配，符合大众口味。

3、签订合同

签订合同的时候一定要认真看好其中细节，比如菜品数量、服务费用、音响设备灯光、停车位、酒水、有没有化妆间等问题。认真看好后再签订合同，避免被坑。

三、合同其他注意事项

1、签合同时要写明进场时间和离席时间，比如离席时间设定为晚上8点，服务员就不可以在这个时间之前收盘子，扫地等等。万一你订的大厅被占用，如何处理？合同注明清楚。

2、尽可能细化您和酒店签署合同的各个细节，包括能否燃放冷烟花、停车场车位的预留、对布置和安全方面的指导和限制等等。在正式确定之后，一旦有新的情况或计划产生，你都应该和酒店方做及时的沟通，如果需要还可以作为附件追加进原来签订的合同之内，千万不要怕麻烦。

3、订金的处理问题，订金是预付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，订金是可以退的。而定金是指双方买卖商品时作为已成交的保证，是不可退的。酒店会玩文字游戏，消费者要引起注意。

4、违约应付多少违约金？酒店对提供食品保证卫生、安全，如有投诉、退款、受害、应如何赔偿？