
第一种:煎鱼不粘锅
很多人在做鱼的最开始部分就卡壳了,因为鱼很容易粘锅,如果你到饭店点了一道鱼,结果看到是一条破了皮的不完整的鱼,你还会有食欲吗,早就会找厨师来问话了吧。我们在网上也会看到很多会分享一些煎鱼不粘锅的小秘招,这其中就有用盐和生姜,但是这两种方法的效果不太好。其实煎鱼最好的方法就是让鱼的表面不要水,将鱼表面的水分吸干净,然后将锅烧至冒烟,再倒入油烧热,将鱼放入锅中煎,这种方法煎鱼才会不粘锅。

第二种:用开水来熬鱼汤
很多人喜欢喝鱼汤,因为鱼汤的营养价值很高,而且不油腻,喝着也很舒服。但是很多人熬鱼汤,特别的容易松散。如果要想熬出来的鱼汤,鱼肉鲜嫩、紧实,而且口感也会更加的鲜,那么在熬鱼汤的过程中,就不要加水了,更不要加热水。我们在熬鱼汤的时候,一次性地加满足够的水,然后煮开之后,再放入鱼熬汤,这样做出来的鱼汤绝对的美味。要想鱼汤熬的浑浊一点,那就要用大火熬,因为大火可以将鱼脂肪里面的油脂打散了,这样鱼就会变成了奶白色。还有给方言的时候不要放早,在鱼汤快熟后放入盐,这样鱼汤才会有鲜味。

第三种:鱼皮处理好才会去掉鱼腥味
很多时候,我们在吃鱼的时候,就会吃到一股鱼腥味,这样就很影响我们的食欲了。其实鱼的鱼腥味主要来自于鱼的内脏和表皮,所以要想鱼没有腥味,那就要将鱼的内脏处理好了。如果有的人不喜欢吃鱼皮的话,就可以将鱼皮给去掉。如果嫌麻烦的话,可以将豆粉涂抹在鱼身上,然后轻轻地揉搓,再洗干净,鱼皮的腥味就会没有了。然后在烹饪鱼的时候,放入料酒、生姜、胡椒等去除鱼腥味的调味料,这样鱼的腥味就没有了。
第2章上帝之手都无法拦截的恐怖强者即将进入龙国。这不亚于十二级大地震!不论对方有什么目的,都一定要将其拦截在国门之外!九位顶级战神,聚齐东江市,准备联手御敌。这是一项前所
2025-12-15 07:04:36
鲜红的倒计时在脑海里深深镌刻,如悬在头顶的利剑,随时坠落。孟雨棠被迫记起了昨天那场荒诞落幕的婚礼,又想到缺席的穆庭轩。昨晚的旖旎缱绻像潮水掠过,尽数带走,不剩分毫。她起身
2025-12-15 04:57:58
“唐,到你上场了。”随着犯规让对手走上罚球线,篮网主教练纳什有些不情不愿的将目光落到了唐浪的身上,并向他招了招手。“是,教练!”唐浪大声的应了一下,便是从替补席末端以及那
2025-12-15 02:54:34
犹如一道惊雷,轰然在姜语脑中炸开。 她……怀孕了?! 期盼已久的孩子终于来了,可她却没有半点喜悦。 眼前不断闪过昨天看到的那一幕。 她闭上眼,将宋执礼推开,红着眼一字一句道:
2025-12-15 00:55:30
宋惜冉将兜里的枣子全都掏出来洗了洗,放在茶桌上,打开电视,抱着一碗枣子吃的津津有味。吴妈收拾着厨房出来,看见宋惜冉脏兮兮的就躺在沙发上,她抬起手假装就要打下去说:“你这个小
2025-12-14 22:57:17
这天,丫鬟萃娥来伺候我进膳的时候说:「姑爷好像不喜吃热食,每次都要等饭菜凉了才吃。」「这是什么怪毛病?」我问道,「是肠胃不舒服?可曾喊大夫来看看?」「不曾,姑爷说他不喜欢那
2025-12-14 21:01:46